Untere Hauptstraße 27, A-7122 Gols
Mo-Fr von 07:00-12:00 und 13:30-17:00 Uhr
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Laffort Zymaflore SPARK 500g
<br /> Hefe für schwierige Gärbedingungen und Schaumweine – Naturhefe-Selektion
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Lalvin Ruby Hefe 0,5kg
LALVIN Ruby™ ist ein neuer gärsicherer Hefestamm, welcher sich durch ein hohes Potential zur Freisetzung fruchtiger Thiole in Rotweinsorten auszeichnet.
- € 36,30 inkl. MwSt.
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Best OAK 2 NTF ungetoastete Chips; 15 kg; Korngröße min. 2mm
<br /> Eiche pur – Gewürznelke, Rauch, Kokos, Karamell, Vanille
- € 139,10 inkl. MwSt.
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Degustin Erbslöh 1kg
<br /> Sensorische Harmonisierung auf mineralischer Basis
- € 43,92 inkl. MwSt.
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Erbslöh Trenolin Rot DF 1 kg
Flüssiges, pektolytisches Enzym zur Rotweinbereitung, depsidasefrei.
- Ursprünglicher Preis war: € 46,68€ 41,76Aktueller Preis ist: € 41,76. inkl. MwSt.
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Erbsloeh Tannivin Superb 250 g Eichenholz-Tannin
<br /> Eichenholztannin ohne adstringierende Komponenten für Weiß- und Rotweine
- € 98,76 inkl. MwSt.
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Erbslöh Clarvinyl (Litto Clarvinyl) 1 kg
<br /> Behandlung von Bitterstoffen und Geschmacksfehlern
- € 42,12 inkl. MwSt.
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Erbslöh e-Bois Fondant 5 kg Infusionbag Französische Eiche, leichtes Toasting
<br /> Chips aus Französischer Eiche mit leichter Toastung – sanfte Brise der Frische
- € 66,56 inkl. MwSt.
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Erbslöh e-Bois Muffins 5 kg Infusionbag Amerikanische Eiche
<br /> Chips aus Amerikanischer Eiche mit Medium Toastung – Vanille und Eiche
- € 65,54 inkl. MwSt.
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Erbslöh Trenolin Fast Flow 1 kg
Hochleistungsenzym zur Pressung, Klärung und Filtration
- Ursprünglicher Preis war: € 150,72€ 144,82Aktueller Preis ist: € 144,82. inkl. MwSt.
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Erbslöh e-Bois Opera 5 kg Infusionsbag Franz Eiche, medium Toasting
<br /> Chips aus Französischer Eiche mit medium Toastung – mit Röstnoten von Eiche und dunklem Karamell
- € 64,86 inkl. MwSt.
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Erbslöh e-Bois Reglissa 5 kg Infusionbag Französische Eiche
<br /> Französischer Eiche (Quercus sp.) mit Medium+ Toastung – kräftige Noten von Holz, Rauch und gerösteten Gerbstoffen
- € 67,57 inkl. MwSt.
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Erbslöh e-Bois Sorbet 5 kg Infusionbag Französische Eiche, ungetoastet
<br /> Chips aus Französischer Eiche, ungetoastet, zur Infusion – Frische bewahren und Volumen betonen
- € 52,77 inkl. MwSt.
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Erbslöh e-Bois Vanilla 5 kg Infusionsbag Französische Eiche, medium Toasting
<br /> Chips aus Französischer Eiche mit medium Toastung – herrlicher Hauch von subtiler Vanille
- € 66,22 inkl. MwSt.
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Erbslöh HarmoVin CF 1 kg
<br /> Schonende Harmonisierung von Wein, kaseinfrei
- € 46,80 inkl. MwSt.
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Erbslöh Oenored 1kg
<br /> Nährstoff aus Hefeaustolysat für Premium Rotweine
- € 68,20 inkl. MwSt.
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Erbslöh PuroCell O / Purocell BIO 0,5kg
<br /> Heferinde zur Adsorption gärungshemmender Stoffe
- € 31,35 inkl. MwSt.
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Erbslöh Senso R 20 kg
<br /> Natürliche Stabilisierung und Erhalt der Frucht
- € 144,24 inkl. MwSt.
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Erbslöh SensoVin 1 kg
<br /> Rundung und Harmonisierung der Weine vor der Füllung
- € 41,16 inkl. MwSt.
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Erbslöh SensoVin 10kg
<br /> Rundung und Harmonisierung der Weine vor der Füllung
- € 395,04 inkl. MwSt.
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Erbslöh SweetGum 1 kg Gummi Arabicum
<br /> Natürliches Gummi arabicum, leicht filtrierbar
- € 12,24 inkl. MwSt.
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Erbslöh Tannivin Finesse 250 g
<br /> Unterstüzt den Ausbau komplexer Rot- und Weissweine
- € 58,56 inkl. MwSt.
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Erbslöh Tannivin Grape 250 g / Trauben Tannin
<br /> Reines Traubentannin aus französischen Trauben
- € 92,28 inkl. MwSt.
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Erbslöh Trenolin Frio DF 1 kg
<br /> Zur Mazeration und Klärung ab 5 °C – Alle Weiß-, Rosé- und Rotweinsorten
- Ursprünglicher Preis war: € 203,88€ 198,36Aktueller Preis ist: € 198,36. inkl. MwSt.
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Erbslöh Trenolin Rouge DF 1 kg
<br /> Trenolin® Rouge intensiviert die Mazeration von roten Trauben.
- € 113,88 inkl. MwSt.
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Erbslöh Trenolin Super PLUS 1 kg
<br /> Trenolin® SuperPLUS erlaubt eine Verkürzung von Press- und Verarbeitungszeiten
- Ursprünglicher Preis war: € 61,32€ 60,00Aktueller Preis ist: € 60,00. inkl. MwSt.
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Erbslöh Trenolin Xtract (Premium RED) 1 kg
<br /> Trenolin® Xtract ist ein flüssiges und hochaktives Enzym für die Behandlung von Rotmaischen bei der Maischegärung und Maischeerhitzung.
- Ursprünglicher Preis war: € 146,28€ 145,92Aktueller Preis ist: € 145,92. inkl. MwSt.
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Erbslöh Vinpur Special 1 kg
<br /> Kasein und Cellulose zur schonenden Gerbstoffentfernung
- € 52,08 inkl. MwSt.
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Erbslöh Vita Drive F3 Hefenährstoff 1 kg
<br /> VitaDrive® schützt und stimuliert die Hefe während der Rehydratation und erhöht die Gärfähigkeit der Hefe.
- € 46,09 inkl. MwSt.
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Erbslöh Vitaferm Ultra F3 1 kg
<br /> Komplexnährstoffe für die besten Weine
- € 36,96 inkl. MwSt.
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Erbslöh Vitamon Combi 1 kg
<br /> Nährstoffkombi zur sicheren Vergärung
- € 15,84 inkl. MwSt.
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Erbslöh Vitamon Combi 15kg
<br /> Nährstoffkombi zur sicheren Vergärung
- € 221,04 inkl. MwSt.
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Fermaid AT 1kg Hefenährstoff
<br /> FERMAID® AT ist ein spezieller Hefenährstoff für die alkoholische Gärung. Entwickelt, um die Gefahr einer schleppenden Gärung bzw. einer Gärstockung zu vermeiden.
- € 32,04 inkl. MwSt.
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Go Ferm Hefenährstoff 1kg
<br /> Spezialprodukt aus inaktivierten Hefen zur Rehydrierung.
- € 37,51 inkl. MwSt.
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Go Ferm Sterol Flash 10kg granuliert
<br /> Go-Ferm Sterol Flash ist der neue granulierte Hefeaktivator.
- € 375,43 inkl. MwSt.
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Go Ferm Sterol Flash 1kg granuliert
<br /> Go-Ferm Sterol Flash ist der neue granulierte Hefeaktivator.
- € 41,03 inkl. MwSt.
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IOC Tanin Essential Oak Barrel 100g
<br /> OENOLOGISCHES TANNIN ZUR OPTIMIERUNG DES AROMAPOTENTIALS BEI DER ROTWEINPRODUKTION
- € 54,48 inkl. MwSt.
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IOC Tanin Prämiumfruit 100 g
<br /> SCHALENTANNIN
- € 71,76 inkl. MwSt.
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IOC Tanin SR Terroir 1 kg
<br /> OENOLOGISCHES TANNINPRODUKT FÜR ROTWEINE
- € 81,12 inkl. MwSt.
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IOC Tanin SWEET 100g
<br /> HOLZTANNIN AUS REINER EICHE
- € 68,40 inkl. MwSt.
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Anchor Alchemy II 1 kg
fruchtig-würzige Weißweine
- € 85,03 inkl. MwSt.
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Laffort Actiflore Rose Hefe 500g
<br /> ACTIFLORE® ROSÉ, eine aufgrund ihrer guten Anpassungs- und Entwicklungsfähigkeit sowie ihrer Gäreigenschaften selektierte Saccharomyces cerevisiae-Hefe, eignet sich besonders zur Roséweinbereitung
- € 25,96 inkl. MwSt.
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Laffort Eichenholz – Chips „Dark Almond“ Sac Infusion 7,5 kg
<br /> Röstnoten (Mandeln, Kaffee) und dunkle Schokolade
- € 98,42 inkl. MwSt.
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Laffort Eichenholz – Chips „Nobile American Blend“ Sac Infusion 7,5kg
<br /> Karamellisiert & rauchig
- € 94,13 inkl. MwSt.
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Laffort Eichenholz – Chips „Nobile Cherry Spice“ Sac Infusion 7,5kg
<br /> Schwarze Früchte und Würze
- € 100,12 inkl. MwSt.
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Laffort Eichenholz – Chips „Nobile Intense“ Sac Infusion 7,5kg
<br /> Volumen und geröstete Mandeln
- € 99,21 inkl. MwSt.
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Laffort Eichenholz – Chips „Nobile Sweet Vanilla“ Sac Infusion 7,5 kg
<br /> fruchtige Süße, vannillig und Marschmallow
- € 99,21 inkl. MwSt.
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Laffort Eichenholz – Chips „Nobile Sweet“ Sac Infusion 7,5 kg
<br /> Vanille & Toastaromen – stärkere Empfindung der Süsse, rauchiger Geschmack und Komplexibilität
- € 94,13 inkl. MwSt.
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Laffort Eichenholz – Granulat „Nobile American Blend“ 15 kg GETOASTET
<br /> Karamellisiert & rauchig
- € 198,54 inkl. MwSt.
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Laffort Eichenholz – Granulat „Nobile Fresh Thermo 24 M“ 15 kg
<br /> Frische, Frucht & Struktur
- € 149,27 inkl. MwSt.
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Laffort Eichenholz – Granulat „Nobile Sweet Vanilla“ 15 kg
<br /> fruchtige Süße, vannillig und Marschmallow
- € 202,95 inkl. MwSt.
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Laffort Eichenholz – Granulat „Nobile Sweet“ 15 kg
<br /> Vanille & Toastaromen – stärkere Empfindung der Süsse, rauchiger Geschmack und Komplexibilität
- € 176,51 inkl. MwSt.
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Laffort Extralyse 250g Klär- und Filtrationsenzym
<br /> Pektolytische Enzymformulierung mit cinnamoylesterasefreier ß(1-3;1-6)-Glucanase für besser filtrierbare Weine und für die Hefesatzlagerung.
- € 49,39 inkl. MwSt.
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Laffort Fresharom 1 kg
<br /> Hefeprodukt mit hoher Schutzfunktion, zum Schutz des Aromas von Weiss- und Roséweinen.
- € 47,52 inkl. MwSt.
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Laffort Lafase Fruit 250 g
<br /> Gereinigtes, pektolytisches Enzympräparat zur Erzeugung fruchtiger, farbstarker und runder Rotweine.
- € 62,59 inkl. MwSt.
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Laffort Lafase HE Grand Cru 100g
<br /> Gereinigtes, pektolytisches Enzympräparat zur Erzeugung roter Lagerweine mit einem hohen Gehalt an Farbstoffen und weichen Tanninen.
- € 26,07 inkl. MwSt.
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Laffort Lafase HE Grand Cru 500g
<br /> Gereinigtes, pektolytisches Enzympräparat zur Erzeugung roter Lagerweine mit einem hohen Gehalt an Farbstoffen und weichen Tanninen.
- € 124,96 inkl. MwSt.
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Laffort Lafazym Arom 100g
<br /> Präparat aus ß-Glykosidasen und Pektinasen für den Ausdruck von Sortenaromen.
- € 38,06 inkl. MwSt.
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Laffort Lafazym CL 100g
<br /> Extrem konzentriertes, von Cinnamoylesterase gereinigtes pektolytisches Enzympräparat für eine schnelle Klärung von Weiß- und Rosémosten sowie roten Pressmosten.
- € 26,18 inkl. MwSt.
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Laffort Lafazym CL 500g
<br /> Extrem konzentriertes, von Cinnamoylesterase gereinigtes pektolytisches Enzympräparat für eine schnelle Klärung von Weiß- und Rosémosten sowie roten Pressmosten.
- € 125,40 inkl. MwSt.
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Laffort Lafazym Extract 250g
<br /> Gereinigtes pektolytisches Enzympräparat speziell für die Maischestandzeit von Weißweintrauben durch Kaltmazeration.
- € 61,27 inkl. MwSt.
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Laffort Lafazym Press 100g
<br /> Erhöht die Pressausbeute von Qualitätsmosten bei niedrigen Pressdrücken
- € 25,52 inkl. MwSt.
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Laffort Lafazym Press 500g
- € 122,54 inkl. MwSt.
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Laffort Lafazym Thiols 250 g
<br /> Pektolytisches Enzympräparat mit Nebenaktivitäten zur Entfaltung von Aromavorstufen bei Thiol-typischen Sorten.
- € 55,44 inkl. MwSt.
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- Nur im Geschäft
Laffort Microcol Alpha 25 kg
<br /> Natürliches Natrium-Bentonit, mikrogranuliert, mit hoher Eiweißadsorptionskraft, zur Stabilisierung und Klärung von Most und Wein bei einem breiten Bereich von pH-Werten.
- € 87,12 inkl. MwSt.
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Laffort Nutristart 1 kg
<br /> Kombination aus Wachstumsfaktoren (Stickstoff, Vitaminen, Mineralien) zur Förderung der Hefevermehrung – Gäraktivator
- € 20,04 inkl. MwSt.
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Laffort Nutristart 20 kg
<br /> Kombination aus Wachstumsfaktoren (Stickstoff, Vitaminen, Mineralien) zur Förderung der Hefevermehrung – Gäraktivator
- € 357,96 inkl. MwSt.
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Laffort Nutristart 5 kg
<br /> Kombination aus Wachstumsfaktoren (Stickstoff, Vitaminen, Mineralien) zur Förderung der Hefevermehrung – Gäraktivator
- € 95,52 inkl. MwSt.
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Laffort Nutristart AROM 1 kg
<br /> Nährstoff für die alkoholische Gärung aus inaktivierten Hefen, Hefeautolysaten und Diammoniumphosphat für Weiß- und Roséweine mit komplexen Aromen
- € 40,92 inkl. MwSt.
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Laffort Nutristart AROM 5 kg
<br /> Nährstoff für die alkoholische Gärung aus inaktivierten Hefen, Hefeautolysaten und Diammoniumphosphat für Weiß- und Roséweine mit komplexen Aromen
- € 195,24 inkl. MwSt.
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Laffort Nutristart OrganiQ 1kg
<br /> Organischer Nährstoffkomplex aus Hefeautolysaten für eine gleichmäßige und vollständige Vergärung.
- € 42,36 inkl. MwSt.
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Laffort Oenofine Nature 1 kg
<br /> Präparat auf Basis von inaktivierten Hefen, pflanzlichem Eiweiß (Patatin & Erbsen) und Calciumbentonit zur Schönung von Most und Wein
- € 44,76 inkl. MwSt.
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Laffort Oenofine PINK 1 kg
<br /> Präparat auf Basis von inaktivierten Hefen, Patatin, önologischer Kohle und Natriumbentonit zur Schönung von Most vor und während der Gärung bzw. Weißwein
- € 44,40 inkl. MwSt.
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Laffort OENOLEES Heferindenpräparat 1 kg
<br /> Spezifisches Hefezellwand- und inaktivierte Hefenpräparat zur Eliminierung von spezifischen Polyphenolen, verantwortlich für Bitterkeit und Adstringends.
- € 57,53 inkl. MwSt.
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Laffort OENOLEES MP 1 kg
<br /> Hefezellwandextrakt (Mannoproteine) mit einem hohen Gehalt an süßen Peptiden und Polysacchariden.
- € 179,08 inkl. MwSt.
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Laffort Polymust blanc 1kg
<br /> Präparat aus pflanzlichem Eiweiß (Erbsen) und PVPP zur präventiven Behandlung gegen die Oxidation von Weiß- und Rosémosten und -weinen.
- € 36,00 inkl. MwSt.
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Laffort Polymust Press 1 kg
<br /> Präparat zur Schönung von Most und Wein. Allergenfrei. Kombination aus PVPP, pflanzlichen Proteinen (Patatin) und Bentonit.
- € 30,12 inkl. MwSt.
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Laffort Polymust Rose 1 kg (Patatin und PVPP)
<br /> Komplex auf Basis von pflanzlichem Protein (Patatin) und von PVPP, zur Kontrolle über die Oxidation von Rosémost.
- € 43,20 inkl. MwSt.
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Laffort Polymust Rose 10kg
<br /> Präparat aus pflanzlichem Protein (Patatin) und PVPP zur Farbstabilisierung von Roséweinen.
- € 403,56 inkl. MwSt.
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Laffort QUERTANIN 500g Eichentannin ungetoastet verbessert die Struktur 0,5 – 10 g/hl
<br /> QUERTANIN® ist ein Präparat aus hochqualitativen Ellagtanninen in Daubenholz-Qualität, die aus dem Kernholz der Eiche extrahiert wurden, für den Ausbau von Rot-, Weiß- und Roséweinen.
- € 134,04 inkl. MwSt.
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Laffort QUERTANIN CHOC 500g Tannin
<br /> Sofort lösliche Ellagtannine (IDP-Verfahren, Instant Dissolving Process) mit „Daubenholz“-Qualität aus dem Kernholz der Eiche und Gallotannine zum Ausbau von Weiß-, Rosé- und Rotweinen.
- € 209,04 inkl. MwSt.
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Laffort QUERTANIN INTENSE Eichentannin; 500 g; starke Toastung 0,5-10 g/hl
<br /> QUERTANIN® INTENSE ist ein Präparat aus Ellagtanninen, das während des Ausbaus eingesetzt wird, auf die Tanninstruktur wirkt und einen Beitrag zur Ausgewogenheit bei Rot-, Weiß- und Roséweinen leistet.
- € 209,04 inkl. MwSt.
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Laffort QUERTANIN SWEET 500g Eichentannin 0,5 – 10 g/hl
<br /> QUERTANIN® SWEET ist ein Präparat aus Ellagtanninen, das während des Ausbaus eingesetzt wird, auf die Tanninstruktur wirkt und einen Beitrag zur Ausgewogenheit des Weins leistet.
- € 191,28 inkl. MwSt.
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Laffort Superstart Blanc 1 kg
<br /> Hefenährstoff aus inaktivierten Hefen zur Rehydrierung aktiver Trockenhefen für eine reintönige Endvergärung.
- € 36,30 inkl. MwSt.
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Laffort Superstart Blanc 5 kg
<br /> Hefenährstoff, besonders reich an Wachstumsfaktoren, garantiert reintönige und saubere Endvergärungen.
Optimierte Formulierung speziell für die Gärbedingungen bei der Weiß- und Roséweinbereitung.
- € 170,72 inkl. MwSt.
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Laffort Superstart Rouge 1 kg
<br /> Hefenährstoff zur Rehydrierung aktiver Trockenhefen für eine reintönige Endvergärung.
- € 36,30 inkl. MwSt.
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Laffort Superstart Rouge 5 kg
<br /> Hefenährstoff mit besonders hohem Gehalt an Ergosterol für garantiert reintönige und saubere Endvergärungen.
Optimierte Formulierung speziell für die Bedingungen, die bei der Vergärung von Rotweinen vorherrschen.
- € 170,72 inkl. MwSt.
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Laffort Tan Cor Grand Cru Tannin 1 kg Beutel
<br /> TAN’COR GRAND CRU® ist ein Präparat auf Basis von Proanthocyanidinen mit einem hohen Gehalt an Catechinen, traubeneigenen Tanninen und Ellagtanninen für den Ausbau von Rotweinen.
- € 141,72 inkl. MwSt.
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Laffort TanCor Tannin 1 kg Beutel
<br /> TAN’COR® kombiniert die Eigenschaften von Ellagtanninen und Proanthocyanidinen, die speziell für die Behandlung von Roteinen nach der Gärphase oder während des Ausbaus aufbereitet wurden.
- € 56,16 inkl. MwSt.
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Laffort TANFRESH Tannin für WW, verbessert Frucht und Struktur 250 g 0,5-4 g/hl
<br /> TANFRESH® ist ein sofort lösliches Präparat aus Proanthocyanidinen und Ellagtanninen aus der Eiche für den Ausbau von Weiß- und Roséweinen.
- € 83,88 inkl. MwSt.
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Laffort Tanin Galalcool 1 kg
<br /> TANIN GALALCOOL® ist ein sehr reiner Extrakt aus Gallotanninen mit physikalisch-chemischen Eigenschaften, die sich für die Vinifizierung von Weiß- und Rosémosten besonders gut eignen.
- € 46,20 inkl. MwSt.
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Laffort Tanin VR COLOR 1 kg
<br /> TANIN VR COLOR® enthält aktive, natürliche Catechine – besonders für die Vinifizierung von Rotweinen geeignet
- € 65,40 inkl. MwSt.
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Laffort Tanin VR COLOR 5 kg
<br /> TANIN VR COLOR® enthält aktive, natürliche Catechine – besonders für die Vinifizierung von Rotweinen geeignet
- € 308,76 inkl. MwSt.
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Laffort Tanin VR Supra Elegance 1 kg
<br /> TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE ist ein sofort lösliches Präparat aus Proanthocyanidinen und Ellagtanninen aus der Eiche für die Vinifizierung von Rotweinen.
- € 33,36 inkl. MwSt.
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Laffort Tannin VR Supra 1 kg
<br /> TANIN VR SUPRA® ist ein Tannin für die Vinifizierung von Rotweinen, das die Wirkung von Proanthocyanidinen und Ellagtanninen für eine technologisch optimale Wirkung kombiniert, ohne sich nachteilig auf die Sensorik auszuwirken
- € 31,32 inkl. MwSt.
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Laffort Thiazote PH Gärsalz: 1kg, Diammoniomhydrogenphosphat und Thiamin
<br /> Mineralischer Nährstoff aus Wachstumsfaktoren (Ammoniumsulfat) und Thiamin. Kann bei jeder Art von Most eingesetzt werden (weiß, rot und Rosé).
- € 12,84 inkl. MwSt.
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Laffort VEGEFINE 1 kg Klärmittel auf Basis von pflanzlichen Proteinen, die aus Kartoffeln extrahiert wurden
<br /> Klärmittel ausschließlich auf Basis von pflanzlichen Proteinen (Patatinen).
- € 60,60 inkl. MwSt.
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Laffort VEGEFLOT 1 kg Klärmittel auf Basis von pflanzlichen Eiweiß (Kartoffel und Erbsen)
<br /> Klärmittel auf Basis von pflanzlichem Eiweiß (Patatin und Erbse).
- € 37,92 inkl. MwSt.
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Laffort VEGEFLOT 10 kg Klärmittel auf Basis von pflanzlichen Eiweiß (Kartoffel und Erbsen)
<br /> Klärmittel auf Basis von pflanzlichem Eiweiß (Patatin und Erbse).
- € 338,76 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore CX9 500g Hefe
<br /> Hefe für große Chardonnays.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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