Degustin Erbslöh 1kg

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    Sensorische Harmonisierung auf mineralischer Basis

    • € 43,92 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

    € 36,60 exkl. MwSt.

    Beschreibung

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    Degustin ermöglicht eine gezielte Gerbstoffadsorption und Geschmacksharmonisierung.

    Oxidierbare, flavonoide Phenole führen zu Brauntönen und unangenehmen Alterungsnoten.

    Durch ihre Entfernung wird die Frische und Fruchtigkeit der Weine freigelegt.

     

    VORTEILE

    • leicht mischbar

    • klumpt nicht

    • erleichtert die Filtration

     

    ANWENDUNG

    • Degustin wird in der 5fachen Wassermenge angerührt und vorzugsweise dem blanken Wein zugeben.

    • Die Filtration kann bereits nach wenigen Stunden, spätestens jedoch nach zwei Tagen erfolgen.

     

    DOSIERUNG

    • Leichte Korrekturen: 5 – 10 g/hl

    • Behebung hartnäckiger Fehler: 10 – 50 g/hl

    Zusätzliche Information

    Gewicht 1 kg

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