Hefeaktion:
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Laffort Zymaflore SPARK 500g
Hefe für schwierige Gärbedingungen und Schaumweine – Naturhefe-Selektion
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Oenoferm B52 NG 0,5kg
Der Hefestamm für außergewöhnliche Bedingungen
- € 25,19 inkl. MwSt.
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Oenoferm Klosterneuburg F3 Hefe 500g
Körperreiche Weine mit würzig-pfeffrigen Aromen
- € 32,12 inkl. MwSt.
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Uvaferm Exence 0,5kg
Uvaferm eXence™ ist das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen zwei Hefestämmen mit dem Ziel, einen Hefestamm zu erhalten, der geeignet ist, Sortenaromen wie Thiole während der Gärung von Weiß- und Roséweinen zu entfalten.
- € 34,65 inkl. MwSt.
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Lalvin Ruby Hefe 0,5kg
LALVIN Ruby™ ist ein neuer gärsicherer Hefestamm, welcher sich durch ein hohes Potential zur Freisetzung fruchtiger Thiole in Rotweinsorten auszeichnet.
- € 36,30 inkl. MwSt.
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Filtraferm Riesling 0,5kg
Spezialhefe für Rheinriesling
- € 34,10 inkl. MwSt.
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Enoferm Hefe Simi White 500g
Saccharomyces cerevisiae
Für aromatische, blumige Weißweine
- € 33,88 inkl. MwSt.
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IOC GAIA 0,5kg Metschnikowia fructicola
Natürlicher Schutz des Leseguts und des Mosts in der Vorgärungsphase, Metschnikowia fructicola
- € 86,90 inkl. MwSt.
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IOC Fizz Hefe 500g
Aufgrund der starken Bildung von Gärungs- und Fruchtestern ist dieser Hefestamm besonders für blumig aromatische Weißweine geeignet. Gärstark und Temperaturtolerant, auch für die Tankversektung gut geeignet.
- € 35,09 inkl. MwSt.
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IOC Fresh Rose 500g
Saccharomyces cerevisiae – Weinbereitung von Roséweinen
- € 34,10 inkl. MwSt.
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IOC Hefe 18-2007 500g
Für fruchtige, frische Weißweine. Respektiert Sorten- und Gebietscharakter der Weine. Geringe Bildung von Gärungsnebenprodukten die SO2 abbinden. Gut geeignet für Feinhefelagerung.
- € 34,32 inkl. MwSt.
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Filtraferm Grüner Veltliner 0,5kg
Für sortentypische, elegante Veltliner.
- € 34,32 inkl. MwSt.
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Anchor Alchemy II 1 kg
fruchtig-würzige Weißweine
- € 85,03 inkl. MwSt.
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Laffort Actiflore Rose Hefe 500g
ACTIFLORE® ROSÉ, eine aufgrund ihrer guten Anpassungs- und Entwicklungsfähigkeit sowie ihrer Gäreigenschaften selektierte Saccharomyces cerevisiae-Hefe, eignet sich besonders zur Roséweinbereitung
- € 25,96 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore CX9 500g Hefe
Hefe für große Chardonnays.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore Delta 500g
Hefe für frische, elegante und komplexe Weiß- und Roséweine.
- € 37,95 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore F15 500g Hefe
Hefe für aromatische, runde und strukturierte Rotweine. Naturhefe-Selektion.
Rebsorten: Spätburgunder, Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore FX10 500g Hefe
Hefe für strukturierte und elegante, rote Lagerweine.
Zuchthefe-Selektion. Rebsorten: Spätburgunder, Cabernetsorten, Merlot.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore Omega 500g
Nicht-Saccharomyces Hefe (Lachancea thermotolerans) zur natürlichen Säuerung und zur Vergärung von Wein.
- € 74,80 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore RB2 500g Hefe
Hefe für fruchtige, elegante Rotweine, bringt die typische Pinot-Noir-Aromatik zum Ausdruck. Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Pinot Noir.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore RX60 500g Hefe
Hefe für fruchtige, farbintensive und runde Rotweine. Rebsorten: Spätburgunder, Trollinger, Regent, Dornfelder, Portugieser, Syrah, Merlot.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore ST 500g Hefe für Süßweine
Hefe zur Bereitung weißer Süßweine oder trockener Weißweine mit Lagerungspotential.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore VL1 500g Hefe
Hefe für Weißweine mit großer aromatischer Finesse und Lagerpotential. Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Müller-Thurgau und andere Terpensorten.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore VL2 500g Hefe
Hefe, die sich besonders für die Vinifikation im Holzfass eignet, für Weine mit sortentypischen Aromen, und die rund am Gaumen sind.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore VL3 500g Hefe
Hefe für Thiol-typische Sortenaromen (Sauvignon Blanc). Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore X16 500g Hefe
Hefe für aromatische Weiß- und Roséweine, starke Bildung von Gäraromen.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore X5 500g Hefe
Hefe zur Herstellung technischer Weiß- und Roséweine mit hoher aromatischer Intensität.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore XORIGIN 500g
Saccharomyces cerevisiae-Hefe zur Bereitung ausgewogener Weißweine, schont die Sortentypizität und die Typizität.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore XPure 500g Hefe
Hefe für Rotweine mit sehr reiner Aromatik und Aromen von schwarzen Früchten, aromatischer Frische und viel Geschmeidigkeit am Gaumen.
Zuchthefe-Selektion. Rebsorten: Rote Rebsorten.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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- Auf Anfrage
Lallemand Ionys WF 1kg
Der Hefestamm Ionys eignet sich besonders für die Vergärung von hochreifen Rotweinsorten mit hohem pH-Wert und niedrigem Säuregehalt – Saccharomyces cerevisiae
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- Auf Anfrage
Lallemand Laktia 500g Hefe
Laktia™ ist eine Reinkultur von Lachancea thermotolerans, die von Lallemand aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften ausgewählt wurde, um während der Gärung ein hohes Maß an Milchsäure zu produzieren.
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LALVIN Hefe BM 4×4 500g
Saccharomyces cerevisiae
Für Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
- € 36,52 inkl. MwSt.
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LALVIN Hefe CY 3079 Bourgoblanc 500g
Saccharomyces cerevisiae
Für Chardonnay, Weißburgunder, kräftige Grüne Veltliner
- € 37,40 inkl. MwSt.
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LALVIN Hefe EC 1118 500 g
LALVIN EC 1118 Hefe ist ein speziell selektionierter Trockenreinzuchthefestamm von Saccharomyces Bayanus, der sehr zuverlässig bei der Vergärung von weißen Weinen und Mosten eingesetzt wird.
- € 34,87 inkl. MwSt.
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LALVIN Hefe L 2056 500g
Saccharomyces cerevisiae
Die Rotweinhefe für dichte, extraktreiche, tiefgründige Weine mit Lagerpotential.
- € 35,09 inkl. MwSt.
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LALVIN Hefe L 2323 500g
LALVIN L 2323 YSEO ist eine speziell selektionierte Trockenreinzuchthefe, die besonders vorteilhaft auf die Vergärung von Rotweinmosten und Rotweinmaischen wirkt.
- € 46,97 inkl. MwSt.
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LALVIN Hefe QA 23
Fördert die Frische im Wein, Zitrus- und Apfelaromen. Hält die Weine lange frisch. Gut geeignet für Welschriesling und Grüner Veltliner
- € 36,52 inkl. MwSt.
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LALVIN Hefe R2 Kaltgärhefe 500g
Für kräftige aromatische Weine.
Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus)
- € 33,77 inkl. MwSt.
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LALVIN Hefe RC 212 Hefe 500g
Saccharomyces cerevisiae
Klassische Burgunderhefe für fruchtbetonte klassische Burgunder und St. Laurent.
- € 35,75 inkl. MwSt.
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LALVIN Hefe RHST
Für elegante, feinfruchtige Weine. Forciert Rosen- und Pfirsicharomen. Langsame Endvergärung
- € 36,08 inkl. MwSt.
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LALVIN MSB für Sauvignon Blanc 500 g
harmonische Weine mit ausgeprägter Fruchtigkeit
Saccharomyces cerevisiae (Killerfaktor positiv)
- € 37,40 inkl. MwSt.
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LALVIN Sauvy Hefe 500 g
Saccharomyces cerevisiae
Besonders für Sauvignon Blanc, aromatische Grüne Veltliner und Roséweine.
- € 36,30 inkl. MwSt.
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Lalvin Sun Rosé 500g
Saccharomyces cerevisiae – Fruchtigkeit und Frische bei Roséweinen
- € 36,08 inkl. MwSt.
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Oenobrands Hefe Fermivin AR2 500g
Für feine Weiß- und Roséweine mit intensiven Aromen
- € 35,86 inkl. MwSt.
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Oenobrands Hefe Fermivin SM 102 500g
Für aromatische, feine und leichte Weißweine
- € 31,35 inkl. MwSt.
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Oenobrands Hefe Fermivin TS28 500g
FÜR AROMATISCHE UND FRISCHE SAUVIGNON BLANCS
- € 41,47 inkl. MwSt.
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Oenobrands Hefe Fermivin VB1 500g
die Weißwein-Hefe
- € 35,86 inkl. MwSt.
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Oenoferm Bouquet F3 Hefe 500g
Weißweinhefe zur Entwicklung lebendiger und frischer Fruchtaromen
- € 29,48 inkl. MwSt.
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Oenoferm Cabernet Hefe 500g
Strukturverbessernde Vergärung von Cabernet-Trauben
- € 31,35 inkl. MwSt.
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Oenoferm Chardonnay Hefe 500g
Unterstützung des typischen Chardonnay-Sortencharakters
- € 30,36 inkl. MwSt.
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Oenoferm Elegance Hefe 500g
Hefe für elegante, vollfruchtige Weißweine.
- € 32,45 inkl. MwSt.
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Oenoferm Finesse Hefe 500 g
Weine mit verbessertem Mundgefühl und eleganter Fruchtigkeit
- € 35,75 inkl. MwSt.
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Oenoferm Freddo F3 Hefe 500g
Besonders frisch-fruchtige Weine durch Kaltvergärung
- € 31,13 inkl. MwSt.
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Oenoferm Icone Hefe 500g
Geringe SO2-Bildung, für lagerfähige Premiumrotweine
- € 38,17 inkl. MwSt.
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Oenoferm Merlot Hefe 500g
Vinifikation kraftvoller, fruchtiger Merlot-Weine
- € 31,57 inkl. MwSt.
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Oenoferm Pink Hefe 500g
Moderne, trockene Roséweine mit klarer Frucht
- € 29,26 inkl. MwSt.
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Oenoferm Pinotype F3 Hefe 500g
Für alle eleganten, würzig-fruchtigen Pinot-Weine
- € 31,57 inkl. MwSt.
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Oenoferm Riesling F3 Hefe 500g
Für sortentypisch fruchtige Rieslingweine
- € 32,78 inkl. MwSt.
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Oenoferm Rose F3 Hefe 500g
Oenoferm® Rosé wird für die Herstellung aller Arten von Roséweinen verwendet, einschließlich Blanc de noir-Weinen.
- € 31,68 inkl. MwSt.
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Oenoferm Rouge F3 Hefe 500g
Rotwein mit einem Aroma von roten Beeren und Kirschen
- € 31,90 inkl. MwSt.
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Oenoferm Structure F3 Hefe 500g
Für vollmundige und farbintensive Rotweine
- € 34,21 inkl. MwSt.
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Oenoferm Tipico F3 Hefe 500g
Weißweinhefe zur Intensivierung sortentypischer Aromen
- € 34,32 inkl. MwSt.
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Oenoferm Veltliner F3 Hefe 500g
Typischer Grüner Veltliner, fruchtig, pfeffrig und würzig
- € 29,59 inkl. MwSt.
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Oenoferm X-Thiol F3 Hefe 500g
Alkoholtolerante Hybridhefe für exotische Aromen
- € 36,63 inkl. MwSt.
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Oenoferm X-Treme F3 Hefe 500g
Stark gärende Hybridhefe für würzige, fruchtige Aromen
- € 35,53 inkl. MwSt.
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Oenoferm Zweigelt F3 Hefe 500g
Zur sortentypischen Vergärung von Zweigelt
- € 31,13 inkl. MwSt.
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Siha Aktivhefe 4
SIHA Aktivhefe 4 ist eine hochaktive Trockenhefe speziell für die Sektbereitung.
- € 35,97 inkl. MwSt.
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SIHA Hefe 10 Red Roman 500g
SIHA Aktivhefe 10 (Red Roman) ist eine Trockenreinzuchthefe, die besonders vorteilhaft für die Vergärung von Rotweinmaischen und Rotweinmosten eingesetzt wird.
- € 38,83 inkl. MwSt.
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SIHA Hefe 7 Rieslinghefe 500g
SIHA Aktivhefe 7 (Rieslinghefe) ist eine selektionierte Reinzuchthefe, die aus deutschem Rieslingmost in langjähriger Selektion isoliert wurde
- € 36,85 inkl. MwSt.
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SIHA Hefe 8 Burgunderhefe 500g
SIHA Aktivhefe 8 (Burgunderhefe) ist eine Trockenreinzuchthefe, die besonders für die Vergärung von Rotweinmaischen und Rotweinmosten konzipiert wurde.
- € 36,52 inkl. MwSt.
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SIHA Hefe Cryarome 500g
SIHACRYAROME Hefe ist eine Spezialhefe mit hervorragenden Kaltgäreigenschaften und hoher Aromaausbeute.
- € 38,83 inkl. MwSt.
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SIHA Hefe Element 500g
SIHAFERM Element Hefe ist eine selektionierte Trockenreinzuchthefe mit der Zielsetzung, das ursprüngliche Rebsortenaroma zu wahren.
- € 28,05 inkl. MwSt.
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SIHA Hefe Rubino Cru 500g
SIHA Rubino Cru Hefe ist eine neu selektionierte Hybrid-Reinzuchthefe mit besonderer Aromenausprägung für Rotweine.
- € 51,15 inkl. MwSt.
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Uvaferm Cross Evolution
Für den modernen, fruchtigen und aromatischen Weinstil – Saccharomyces cerevisiae
- € 36,63 inkl. MwSt.
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Uvaferm Hefe CEG 500g
Für fruchtig elegante Weißweine – Saccharomyces cerevisiae
- € 34,10 inkl. MwSt.
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Uvaferm Hefe CS 2 500g
Saccharomyces cerevisiae
Für spritzige und lebhafte Weine mit starker Esterbildung und deutlicher Zitrusnote.
- € 34,10 inkl. MwSt.
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Uvaferm Hefe U 43 Restart 500g
Saccharomyces cerevisiae
Speziell für Gärstockungen wurde der bewährte Stamm Uvaferm 43 durch den neu entwickelten Herstellungsprozess adaptiert um resistenter gegenüber hohen Alkoholgehalten und schwierigen Bedingungen bei der der Wiederaufnahme der Gärung zu sein.
- € 42,79 inkl. MwSt.
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Uvaferm Hefe WAM
Betont fruchtig, frische Aromatik und Volumen, rundet Äpfelsäure ab – Saccharomyces cerevisiae
- € 35,75 inkl. MwSt.
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VASON PREMIUM Chardonnay Hefe
Ausgewählter Hefestamm, besonders für die Herstellung hochwertiger Weine
- € 36,30 inkl. MwSt.
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