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Laffort Eichenholz – Granulat „Nobile American Blend“ 15 kg GETOASTET
Karamellisiert & rauchig
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Laffort Eichenholz – Granulat „Nobile Sweet“ 15 kg
Vanille & Toastaromen – stärkere Empfindung der Süsse, rauchiger Geschmack und Komplexibilität
- € 176,51 inkl. MwSt.
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Laffort Eichenholz – Granulat „Nobile Fresh Thermo 24 M“ 15 kg
Frische, Frucht & Struktur
- € 149,27 inkl. MwSt.
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Best OAK 2 NTF ungetoastete Granulat; 15 kg; Korngröße min. 2mm
Eiche pur – Gewürznelke, Rauch, Kokos, Karamell, Vanille
- € 139,10 inkl. MwSt.
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Anchor Alchemy II Hefe (1 kg)
Sauvignon Blanc
- € 86,68 inkl. MwSt.
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Anchor LEGACY VIN 13 Hefe (1 kg)
Für die Vinifizierung von Chardonnay, Riesling, Semillon, Gewürztraminer, Pinot Gris, und allen Muskateller-Rebsorten. VIN 13 ist außerdem ideal für die Herstellung von aromatischem Rosé aus allen roten Rebsorten.
- € 71,83 inkl. MwSt.
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IOC Filtragum 1 kg Gummiarabicum mit Zitronensäure
Lösung von Gummiarabikum, speziell für Weißwein
- € 8,76 inkl. MwSt.
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IOC Stabi-Cell CMC 1 Liter – Carboxymethylcellulose 10%ig
WEINSTABILISIERUNG AUF BASIS CMC/E466
- € 12,96 inkl. MwSt.
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Keller DAP Gärsalz 25 kg Diammoniumhydrogenphosphat
- € 145,56 inkl. MwSt.
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KPS Kaliumpyrosulfit 1 kg LOT T350871
KPS schützt Säfte und Wein vor Oxidation und bewahrt so die Farbe und Klarheit
Staffelpreise:
Ab 10 kg: € 5,64
Ab 100 kg: € 5,28
inkl. Mwst- € 6,48 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore CX9 500g Hefe
Hefe für große Chardonnays.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore SPARK 500g Hefe
Hefe für schwierige Gärbedingungen und Schaumweine – Naturhefe-Selektion
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore VL3 500g Hefe
Hefe für Thiol-typische Sortenaromen (Sauvignon Blanc). Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore XORIGIN 500g Hefe
Saccharomyces cerevisiae-Hefe zur Bereitung ausgewogener Weißweine, schont die Sortentypizität und die Typizität.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore VL2 500g Hefe
Hefe, die sich besonders für die Vinifikation im Holzfass eignet, für Weine mit sortentypischen Aromen, und die rund am Gaumen sind.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore VL1 500g Hefe
Hefe für Weißweine mit großer aromatischer Finesse und Lagerpotential. Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Müller-Thurgau und andere Terpensorten.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore ST 500g Hefe für Süßweine
Hefe zur Bereitung weißer Süßweine oder trockener Weißweine mit Lagerungspotential.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore Omega 500g Hefe
Nicht-Saccharomyces Hefe (Lachancea thermotolerans) zur natürlichen Säuerung und zur Vergärung von Wein.
- € 74,80 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore Delta 500g Hefe
Hefe für frische, elegante und komplexe Weiß- und Roséweine.
- € 37,95 inkl. MwSt.
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IOC Tanin Essential Antioxidant;1 kg
Tanin ESSENTIAL ANTIOXIDANT verstärkt die reduktive Wirkung von Schwefeldioxid und wirkt sich positiv auf das Redoxpotential von Weißweinen aus. Weiters hilft es dabei die enzymatischen Aktivitäten, welche für Oxidationen im Most- speziell von Botrytis-befallenen Trauben- verantwortlich sind, zu unterbinden.
- € 114,84 inkl. MwSt.
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