Erbslöh Vitaferm Ultra F3 1 kg

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    Komplexnährstoffe für die besten Weine

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    Beschreibung

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    VitaFerm® Ultra ist ein vollwertiger Nährstoffkomplex der alle essentiellen Nährstoffkomponenten aus inaktivier Hefe für eine sichere und erfolgreiche Gärung vereint.

    Diammoniumhydrogenphosphate (60 %), inaktive Hefe, Hefezellwände (9 %),Thiaminhydrochlorid (0,065 %)

    Die inaktiven Hefen enthalten natürlicherweise viele essentielle Nährstoffe, die im Laufe der Gärung freigesetzt werden.

     

    VORTEILE

    • Versorgung der Hefe mit allen essentiellen Nährstoffen, um eine Optimierung der Gärung zu erreichen
    • für schwierige Gärbedingungen
    • zur Vermeidung von Gärstörungen
    • Bestandteil des Nährstoffkonzeptes für den Ausbau frisch-fruchtiger Weine
    • Erhöhung von komplexen Stickstoffquellen
    • Förderung der Vermehrung
    • Addsorption gärhemmender Substanzen
    • mögliche Bildung von Fehlaromen (Böckser) wird erfolgreich vermieden
    • Restzuckerfreie und reintönige Vergärung
    • Reduzierung der SO2-Bindungspartner (SO2-Einsparung)

     

    DOSIERUNG

    • abhängig von der Nährstoffsituation der Trauben und der Verarbeitungs-Technologie
    • Gestaffelte Dosage (3 x 30 g/100 L) optimiert die Stoffwechselleistung (1. Dosage nach Zugabe des Hefe-Ansatzes, weitere Dosagen bis max. ⅔ der Gärung)
    • Maximal 100 g/hl

     

    ANWENDUNG

    • in Most oder Wasser suspendieren und dem Gärgebinde zugeben

    Zusätzliche Information

    Gewicht 1 kg