Go Ferm Sterol Flash 1kg granuliert

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    Go-Ferm Sterol Flash ist der neue granulierte Hefeaktivator.

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    Beschreibung

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    Das einzigartige Hefeautolysat ist besonders reich an bioverfügbarem Ergosterol für eine sichere Endgärung auch bei schwierigen Gärbedingungen (hoher Vorkärungsgrad, hohe Alkoholgehalte,…)

    Go-Ferm Sterol Flash klumpt nicht und löst sich sofort in kaltem Wasser auf.

     

    VORTEILE

    • GO-FERM™ STEROL FLASH gewährleistet eine sichere Endvergärung unter schwierigen Bedingungen:

       • Weiß- und Roséweine mit hohem Vorklärungsgrad, bei geringen Gärtemperaturen und hohen Alkoholgehalten

       • Rotweinmaische und -moste mit hohen Alkoholgehalten

    • GO-FERM™ STEROL FLASH verbessert außerdem die Aufnahme und Freisetzung von traubeneigenen Aromavorstufen durch die Weinhefe

     

    DOSIERUNG

    • 20 – 30 g/hl

     

    ANWENDUNG

    Go-Ferm Sterol Flash ermöglicht die Rehydierung der Hefe in kaltem Wasser (>15°C) ohne Verlust von Lebensfähigkeit oder Vitalität

     

    1. Go-Ferm Sterol Flash in Leitungswasser suspendieren (>15°C)

    2. Weinhefe hinzugeben, vorsichtig rühren und 15-20 Minuten warten

    3. Hefeansatz dem Tank zugeben und rühren

    Zusätzliche Information

    Gewicht 1 kg