Stimula Syrah 1kg zur Maximierung der Aromabildung bei Rotwein

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    StimulaTM ist die neue Produktlinie bestehend aus 100% Hefeautolysat, zur optimalen Versorgung der Hefe mit Aminosäuren, Vitaminen, Sterolen und Mineralstoffen.

    • € 42,46 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

    € 38,60 exkl. MwSt.

    Beschreibung

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    Zielsetzung ist die optimierte Aromenbildung.

     

    EIGENSCHAFTEN

    • Stimula SyrahTM ist besonders reich an verschiedenen Stickstoffquellen (Peptide und freie Aminosäuren), Vitaminen (Pantothensäure, Thiamin) und Mineralstoffen.

    • Die besondere Formulierung erhöht die Freisetzung von rebsortentypischen Aromen (Thiole, Terpene und Norisoprenoide) und hilft Fehltöne zu vermeiden.

    • Zusätzlich führt der hohe Gehalt von Pantothensäure zu einer geringeren Bildung von Schwefeldioxid und verstärkt so den fruchtigen Charakter der Weine.

     

    DOSIERUNG

    • 15 – 40 g/hl zu Beginn der Gärung

     

    ANWENDUNG

    • Die Zugabe von Stimula SyrahTM erfolgt zu Beginn der Gärung.

    • Stimula SyrahTM wird in der 10-fachen Wassermenge gelöst und danach direkt dem Most zugegeben.

    Zusätzliche Information

    Gewicht 1 kg

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