Stimula Chardonnay Hefenährstoff 1 kg 100% Hefeautolysator

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    StimulaTM ist die neue Produktlinie bestehend aus 100% Hefeautolysat. Zielsetzung ist die optimierte Aromenbildung.

    • € 42,46 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

    € 38,60 exkl. MwSt.

    Beschreibung

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    Sie wurde zur optimalen Versorgung der Hefe mit Aminosäuren, Sterolen, Vitaminen und Mineralstoffen formuliert.

     

    EIGENSCHAFTEN

    • Stimula ChardonnayTM ist besonders reich an Riboflavin, Biotin, Vitamin B6, Mangesium und Zink.

    • Diese wichtigen Cofaktoren begünstigen die Bildung flüchtiger Ester durch die Hefe.

    • Die Zugabe von Stimula ChardonnayTM verstärkt die Bildung von Aromastoffen und optimiert die Umwandlung von Aromavorstufen in flüchtige Ester bis zum Ende der Gärung.

     

    DOSIERUNG

    • 40 g/hl nach dem ersten Gärdrittel

     

    ANWENDUNG

    • Stimula ChardonnayTM wird in der 10fachen Wassermenge vorgelöst und danach direkt dem Most zugegeben.

    Zusätzliche Information

    Gewicht 1 kg

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        Hefenährstoff für stark vorgeklärte Moste – besteht aus Diammoniumphosphat, Vitamin B1, inaktiven Hefezellen und Cellulose

         

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