Hefeaktion:
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Efferbaktol Granulat 5 (25 Stück) Schwefelgranulat
Kaliummetabisulfit und Kaliumbicarbonat-Brausegranulat zur Schwefelung im Kleingebinde
- € 23,64 inkl. MwSt.
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Eichenholz – Chips „Nobile Fresh“ Sac Infusion 7,5 kg
Frische, Frucht & Struktur
- € 94,13 inkl. MwSt.
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Erbslöh Kalinat 1 kg zur Entsäuerung
Kaliumhydrogencarbonat zur Feinentsäuerung
- € 10,20 inkl. MwSt.
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IOC Filtragum 1 kg Gummiarabicum mit Zitronensäure
Lösung von Gummiarabikum, speziell für Weißwein
- € 8,76 inkl. MwSt.
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IOC Optigum 1 kg
Flüssiges Stabilisierungsmittel auf der Basis von Gummi-Arabicum – speziell für Rotweine
- € 10,32 inkl. MwSt.
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IOC Stabi-Cell CMC 1 Liter – Carboxymethylcellulose 10%ig
WEINSTABILISIERUNG AUF BASIS CMC/E466
- € 12,48 inkl. MwSt.
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IOCym ClarFlot 100g
Flotationsenzym + Klärenzym
- € 19,03 inkl. MwSt.
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Keller DAP Gärsalz 25 kg Diammoniumhydrogenphosphat
- € 138,00 inkl. MwSt.
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KPS Kaliumpyrosulfit 1 kg
KPS schützt Säfte und Wein vor Oxidation und bewahrt so die Farbe und Klarheit
Staffelpreise:
Ab 10 kg: € 4,52
Ab 100 kg: € 5,28
Ab 200 kg: € 4,80
inkl. Mwst- € 6,48 inkl. MwSt.
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LAFFORT Oenosteril Schwefeltabs 2g (48 Stück)
Kaliummetabisulfit und Kaliumbicarbonat-Brausetabletten
- € 18,48 inkl. MwSt.
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LAFFORT Oenosteril Schwefeltabs 5g (42 Stück)
Kaliummetabisulfit und Kaliumbicarbonat-Brausetabletten
- € 22,68 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore XarOm 500g Hefe
Intensive Bildung von Gäraromen (gelbe Früchte, Erdbeere, Ananas, englische Bonbon)
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Oenobrands Final Touch GUSTO 0,1 kg flüssiges Mannoprotrein
Mannoproteine – die Lösung für die Herstellung perfekter Rotweine
- € 13,20 inkl. MwSt.
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Oenobrands Final Touch GUSTO 1 kg flüssiges Mannoprotrein
Mannoproteine – die Lösung für die Herstellung perfekter Rotweine
- € 126,12 inkl. MwSt.
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Oenobrands Final Touch POP 0,1 kg flüssiges Mannoprotein
Mannoproteinlösungen für die Herstellung perfekter Schaumweine
- € 13,20 inkl. MwSt.
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- Auf Anfrage
Oenobrands Final Touch POP 1 kg flüssiges Mannoprotein
Mannoproteinlösungen für die Herstellung perfekter Schaumweine
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Oenobrands Final Touch TONIC 0,1 kg flüssiges Mannoprotein
Mannoproteine – die Lösung für die Herstellung perfekter Weiß- und Roséweine
- € 13,20 inkl. MwSt.
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Oenobrands Final Touch TONIC 1 kg flüssiges Mannoprotein
Mannoproteine – die Lösung für die Herstellung perfekter Weiß- und Roséweine
- € 126,12 inkl. MwSt.
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Oenoferm Berry Hefe 500g
Frische moderne Rotweine mit Noten roter Früchte
- € 33,00 inkl. MwSt.
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Oenoferm Color F3 Hefe 500g
Anwendung: Premium-Rotweine, Weine mit Alterungspotenzial
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore CX9 500g Hefe
Hefe für große Chardonnays.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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IOC Qi Up Xc 1kg Chitosanprodukt zur Entfernung hartnäckiger Gerbstoffe
Chitinderivat zur Flotation, frei von Bestandteilen tierischen Ursprungs
- € 90,00 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore SPARK 500g Hefe
Hefe für schwierige Gärbedingungen und Schaumweine – Naturhefe-Selektion
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore VL3 500g Hefe
Hefe für Thiol-typische Sortenaromen (Sauvignon Blanc). Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore XORIGIN 500g Hefe
Saccharomyces cerevisiae-Hefe zur Bereitung ausgewogener Weißweine, schont die Sortentypizität und die Typizität.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore VL2 500g Hefe
Hefe, die sich besonders für die Vinifikation im Holzfass eignet, für Weine mit sortentypischen Aromen, und die rund am Gaumen sind.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore XPure 500g Hefe
Hefe für Rotweine mit sehr reiner Aromatik und Aromen von schwarzen Früchten, aromatischer Frische und viel Geschmeidigkeit am Gaumen.
Zuchthefe-Selektion. Rebsorten: Rote Rebsorten.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore VL1 500g Hefe
Hefe für Weißweine mit großer aromatischer Finesse und Lagerpotential. Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Müller-Thurgau und andere Terpensorten.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore ST 500g Hefe für Süßweine
Hefe zur Bereitung weißer Süßweine oder trockener Weißweine mit Lagerungspotential.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore RX60 500g Hefe
Hefe für fruchtige, farbintensive und runde Rotweine. Rebsorten: Spätburgunder, Trollinger, Regent, Dornfelder, Portugieser, Syrah, Merlot.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore F15 500g Hefe
Hefe für aromatische, runde und strukturierte Rotweine. Naturhefe-Selektion.
Rebsorten: Spätburgunder, Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore FX10 500g Hefe
Hefe für strukturierte und elegante, rote Lagerweine.
Zuchthefe-Selektion. Rebsorten: Spätburgunder, Cabernetsorten, Merlot.
- € 33,22 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore Omega 500g Hefe
Nicht-Saccharomyces Hefe (Lachancea thermotolerans) zur natürlichen Säuerung und zur Vergärung von Wein.
- € 74,80 inkl. MwSt.
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Laffort Zymaflore Delta 500g Hefe
Hefe für frische, elegante und komplexe Weiß- und Roséweine.
- € 37,95 inkl. MwSt.
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IOC Tanin Essential Antioxidant;1 kg
Tanin ESSENTIAL ANTIOXIDANT verstärkt die reduktive Wirkung von Schwefeldioxid und wirkt sich positiv auf das Redoxpotential von Weißweinen aus. Weiters hilft es dabei die enzymatischen Aktivitäten, welche für Oxidationen im Most- speziell von Botrytis-befallenen Trauben- verantwortlich sind, zu unterbinden.
- € 114,84 inkl. MwSt.
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Laffort Nutristart AROM 5 kg
Nährstoff für die alkoholische Gärung aus inaktivierten Hefen, Hefeautolysaten und Diammoniumphosphat für Weiß- und Roséweine mit komplexen Aromen
- € 195,24 inkl. MwSt.
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No OX (Chitosanprodukt) zur Gerbstoffkorrektur 1kg
GERBSTOFFADSORPTIONSMITTEL AUF CHITOSANBASIS
kaseinfrei!
- € 70,80 inkl. MwSt.
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Oenoferm Klosterneuburg F3 Hefe 500g
Körperreiche Weine mit würzig-pfeffrigen Aromen
- € 32,12 inkl. MwSt.
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Uvaferm Exence 0,5kg
Uvaferm eXence™ ist das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen zwei Hefestämmen mit dem Ziel, einen Hefestamm zu erhalten, der geeignet ist, Sortenaromen wie Thiole während der Gärung von Weiß- und Roséweinen zu entfalten.
- € 34,65 inkl. MwSt.
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Erbslöh Boerovin; L (+) Milchsäure (80%) E 270; 10 kg Kanister
L(+) Milchsäure 80%, Lebensmittelqualität
- € 85,08 inkl. MwSt.
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- Nur im Geschäft
Keller Lactic (25kg) L+ Milchsäure E 270
80%ige Milchsäure, flüssig, E270
- € 180,24 inkl. MwSt.
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L (+) Ascorbinsäure Vitamin C E300 SENGL-PRIDT; 1 kg
Chemisch reines Vitamin C in kristalliner Form
- € 12,48 inkl. MwSt.
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L(+) Weinsäure E 334 SENGL-PRIDT 25kg
Weinsäure natürlichem Ursprungs
- € 273,00 inkl. MwSt.
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L(+) Weinsäure E 334 SENGL-PRIDT; 1 kg
Weinsäure natürlichem Ursprungs
- € 13,08 inkl. MwSt.
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Manno Complexe Hefederivat höchster Güte. 0,5kg Erhöht Mundgefühl und Komplexität von Rot- und Weißweinen, speziell im Premiumbereich. 0,5kg
Reines Mannoprotein für Stabilisation und Abrundung
- € 155,76 inkl. MwSt.
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Manno Soft NEW 500 g
Mannoproteinprodukt zur Stabilisierung und für ein besseres Mundgefühl
- € 83,52 inkl. MwSt.
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Erbslöh Tannivin Multi 1kg
Tanninkombination für Maische, Most und Klärung
- € 51,72 inkl. MwSt.
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Lalvin Ruby Hefe 0,5kg
LALVIN Ruby™ ist ein neuer gärsicherer Hefestamm, welcher sich durch ein hohes Potential zur Freisetzung fruchtiger Thiole in Rotweinsorten auszeichnet.
- € 36,30 inkl. MwSt.
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- Auf Anfrage
Filtraferm Riesling 0,5kg
Spezialhefe für Rheinriesling
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Oenoferm B52 NG 0,5kg
Der Hefestamm für außergewöhnliche Bedingungen
- € 25,19 inkl. MwSt.
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BIO-RTK Traubensaftkonzentrat Pulver 20 kg AT-Bio-301
100 Brix. Anwendung nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen. Bitte beachten Sie die erlaubten Höchstkonzentrationen und prüfen Sie die aktuelle Gesetzgebung vor der Anwendung!
- € 263,89 inkl. MwSt.
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Erbslöh Litto Fresh Bright 1kg
Prävention von Oxidationsnoten und Bitterkeit; Erbsenprotein zur Klärung, Stabilisierung und Schönung
- € 33,36 inkl. MwSt.
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No Brett Inside 100 g
Reines Chitosan aus Aspergillus niger-Extrakt und Hefezellwände (Saccharomyces cerevisiae)
- € 90,00 inkl. MwSt.
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IOC Saft- und Maischeenzym 1kg
Reines flüssiges Pektinase Enzympräparat
- € 46,08 inkl. MwSt.
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Best OAK 2 NTF ungetoastete Chips; 15 kg; Korngröße min. 2mm
Eiche pur – Gewürznelke, Rauch, Kokos, Karamell, Vanille
- € 139,10 inkl. MwSt.
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Degustin Erbslöh 1kg
Sensorische Harmonisierung auf mineralischer Basis
- € 43,92 inkl. MwSt.
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Filtra Apfelsäure E296 in DL-Form; 1 kg
Monohydroxybernsteinsäure in DL-Form
- € 15,24 inkl. MwSt.
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e.Ascorbic (Ercobin) – Ascorbinsäure 1kg
Reine Ascorbinsäure (Vitamin C), als Oxidationsschutz
- € 12,96 inkl. MwSt.
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- Angebot!
Erbslöh Trenolin Rot DF 1 kg
Flüssiges, pektolytisches Enzym zur Rotweinbereitung, depsidasefrei.
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€ 46,68Ursprünglicher Preis war: € 46,68€ 42,01Aktueller Preis ist: € 42,01. inkl. MwSt. - In den Warenkorb
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Enoferm Hefe Simi White 500g
Saccharomyces cerevisiae
Für aromatische, blumige Weißweine
- € 33,88 inkl. MwSt.
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Erbigel Flot Flotationsgelatine 5 kg
Säureaufgeschlossene Flotationsgelatine
- € 66,00 inkl. MwSt.
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Erbsloeh Tannivin Superb 250 g Eichenholz-Tannin
Eichenholztannin ohne adstringierende Komponenten für Weiß- und Rotweine
- € 98,76 inkl. MwSt.
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Erbslöh BlancoBent UF 25kg
Pulverbentonit für Crossflow‐Filtersysteme
- € 50,04 inkl. MwSt.
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- Auf Anfrage
Erbslöh e.Bois Fondant 5 kg Infusionbag Französische Eiche, leichtes Toasting
Chips aus Französischer Eiche mit leichter Toastung – sanfte Brise der Frische
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- Auf Anfrage
Erbslöh e.Bois Muffins 5 kg Infusionbag Amerikanische Eiche
Chips aus Amerikanischer Eiche mit Medium Toastung – Vanille und Eiche
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- Angebot!
Erbslöh Trenolin Fast Flow 1 kg
Hochleistungsenzym zur Pressung, Klärung und Filtration
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€ 150,72Ursprünglicher Preis war: € 150,72€ 135,65Aktueller Preis ist: € 135,65. inkl. MwSt. - In den Warenkorb
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Erbslöh e.Bois Opera 5 kg Infusionsbag Franz Eiche, medium Toasting
Chips aus Französischer Eiche mit medium Toastung – mit Röstnoten von Eiche und dunklem Karamell
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Erbslöh e.Bois Reglissa 5 kg Infusionbag Französische Eiche
Französischer Eiche (Quercus sp.) mit Medium+ Toastung – kräftige Noten von Holz, Rauch und gerösteten Gerbstoffen
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Erbslöh e.Bois Sorbet 5 kg Infusionbag Französische Eiche, ungetoastet
Chips aus Französischer Eiche, ungetoastet, zur Infusion – Frische bewahren und Volumen betonen
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- Auf Anfrage
Erbslöh e.Bois Vanilla 5 kg Infusionsbag Französische Eiche, medium Toasting
Chips aus Französischer Eiche mit medium Toastung – herrlicher Hauch von subtiler Vanille
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Erbslöh e.Bois Fraicheur Granule 10kg
Chips aus Französischer Eiche, ungetoastet, pumpfähig – Frische bewahren und Volumen betonen
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Erbslöh Gerbinol Super 1 kg/ Adsorptionsmittel, Pulver
Gerbstoffreduktion mit Kaseinat, Silikat und Hausenblase
- € 70,80 inkl. MwSt.
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Erbslöh Granucol FA 1 kg
Granulierte Aktivkohle zur Farbbehandlung
- € 18,12 inkl. MwSt.
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Erbslöh Granucol FA 10 kg
Granulierte Aktivkohle zur Farbbehandlung
- € 167,04 inkl. MwSt.
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Erbslöh Granucol GE 1 kg
Granulierte Aktivkohle zur sensorischen Behandlung
- € 16,68 inkl. MwSt.
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Erbslöh Granucol GE 10 kg
Granulierte Aktivkohle zur sensorischen Behandlung
- € 153,36 inkl. MwSt.
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Erbslöh HarmoVin CF 1 kg
Schonende Harmonisierung von Wein, kaseinfrei
- € 46,80 inkl. MwSt.
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Erbslöh Kali-Contact 25kg Kontaktweinstein
Kontaktkristalle zur Stabilisierung von Weinstein
- € 328,56 inkl. MwSt.
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Erbslöh Kupzit 1 kg – Kupferzitratpräperat zur Böchserbehandlung
Kupfercitratpräparat zur Behandlung von Böcksern
- € 27,84 inkl. MwSt.
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Erbslöh Kupzit 10kg
Kupfercitratpräparat zur Behandlung von Böcksern
- € 219,60 inkl. MwSt.
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Erbslöh Litto Fresh Origin 1 kg
Erbsenprotein zur Klärung, Stabilisation und Schönung
- € 25,68 inkl. MwSt.
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Erbslöh Metagum 1 kg -Metaweinsäure mit Gummi Arabicum
Verlängerter Schutz vor Weinsteinausfall
- € 27,48 inkl. MwSt.
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Erbslöh Mostgelatine CF 10 kg
Kombinationsprodukt zur Mostbehandlung, kaseinfrei
- € 74,91 inkl. MwSt.
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Erbslöh Mostgelatine CF 1 kg
Erbslöh Mostgelatine ist ein flüssiges, kaseinfreies Kombinationsprodukt aus Gelatine, Hausenblase und PVPP zur vorbeugenden Maische- und Mostbehandlung.
- € 8,47 inkl. MwSt.
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- Nur im Geschäft
Erbslöh Mostgelatine CF 20kg
Erbslöh Mostgelatine ist ein flüssiges, kaseinfreies Kombinationsprodukt aus Gelatine, Hausenblase und PVPP zur vorbeugenden Maische- und Mostbehandlung.
- € 132,66 inkl. MwSt.
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- Nur im Geschäft
Erbslöh NaCalit Poretec Bentonit 20kg
NaCalit® PORE-TEC ist der granulierte Na-Ca-Bentonit für höchste Qualitätsansprüche in der Getränketechnologie
- € 50,04 inkl. MwSt.
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Erbslöh OenoPur 10kg
Kaseinfreie Mostschönung überschüssiger Gerbstoffe – Hochreine Zellulose, PVPP, Gelatine und ein Mineraladsorber
- € 293,52 inkl. MwSt.
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Erbslöh OenoPur 5kg
Kaseinfreie Mostschönung überschüssiger Gerbstoffe – Hochreine Zellulose, PVPP, Gelatine und ein Mineraladsorber
- € 154,56 inkl. MwSt.
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Erbslöh Oenored 1kg
Nährstoff aus Hefeaustolysat für Premium Rotweine
- € 68,20 inkl. MwSt.
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Erbslöh PuroCell BIO 0,5kg
Heferinde zur Adsorption gärungshemmender Stoffe
- € 31,35 inkl. MwSt.
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- Nur im Geschäft
Erbslöh Senso R 20 kg
Natürliche Stabilisierung und Erhalt der Frucht
- € 144,24 inkl. MwSt.
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Erbslöh SensoVin 1 kg
Rundung und Harmonisierung der Weine vor der Füllung
- € 41,16 inkl. MwSt.
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Erbslöh SensoVin 10kg
Rundung und Harmonisierung der Weine vor der Füllung
- € 395,04 inkl. MwSt.
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- Nur im Geschäft
Erbslöh Seporit Pore-Tec Bentonit 20kg
Seporit PORE-TEC ist der speziell granulierte Mostbentonit.
- € 51,24 inkl. MwSt.
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Erbslöh e. Sorbate 1 kg – ist ein Kaliumsorbat E 202 in Lebensmittelqualität
Kaliumsorbat zur Verhinderung von Nachgärungen
- € 13,20 inkl. MwSt.
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Erbslöh SweetGum 1 kg Gummi Arabicum
Natürliches Gummi arabicum, leicht filtrierbar
- € 12,24 inkl. MwSt.
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Erbslöh Tannivin Finesse 250 g
Unterstüzt den Ausbau komplexer Rot- und Weissweine
- € 58,56 inkl. MwSt.
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Erbslöh Tannivin Galleol 1kg
Hochreines Gallusstannin zur Getränkebehandlung
- € 81,00 inkl. MwSt.
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Erbslöh Tannivin Grape 250 g / Trauben Tannin
Reines Traubentannin aus französischen Trauben
- € 92,28 inkl. MwSt.
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- Angebot!
Erbslöh Trenolin Bouquet PLUS 1kg
Trenolin® BouquetPLUS ist ein depsidasefreies aromafreisetzendes Spezialenzym.
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€ 141,00Ursprünglicher Preis war: € 141,00€ 126,90Aktueller Preis ist: € 126,90. inkl. MwSt. - In den Warenkorb
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