Laffort Zymaflore RX60 500g Hefe

Artikelnummer: 8263 Kategorie: Hefen Schlagwörter: Laffort, Rotwein

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Hefe für fruchtige, farbintensive und runde Rotweine. Rebsorten: Spätburgunder, Trollinger, Regent, Dornfelder, Portugieser, Syrah, Merlot.

€ 33,22 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

€ 30,20 exkl. MwSt.

Beschreibung
Zusätzliche Information

Beschreibung

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Hervorragende Gärfähigkeit. Sehr starke Aromenbildung. Hohe Ethanoltoleranz.

Besonders geeignet für:

• Fruchtige, würzige Weine

• Weine mit einem hocharomatischen, reintönigen und ausgewogenen Profil

Gäreigenschaften:

• Alkoholtoleranz: bis 16,5 %-vol

• Hohe Temperaturtoleranz: 20 – 30°C

• Hoher Stickstoffbedarf

• Geringe Bildung von flüchtiger Säure und H2 S

Aromatische Eigenschaften:

• Intensives Aromaprofil (exotische Frucht) in Nase und Mund unter Erhaltung des Sortentyps.

• Optimierung des Aromapotenzials besonders bei Syrah, wobei ein ausgeglichener Wein mit einem klaren und fruchtigen Profil erhalten wird.

Dosierung:

20-30 g/hl

Zusätzliche Information

Gewicht	0,5 kg