Erbslöh Litto Fresh Origin 1 kg
Erbsenprotein zur Klärung, Stabilisation und Schönung
€ 25,68 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten
€ 21,40 exkl. MwSt.
Beschreibung
In weißem oder roséfarbenem Most absorbiert LittoFresh® Origin oxidierende Phenole (Braunfärbung) und verhindert Aromaverluste.
In der Praxis ist es genauso wirksam wie kaseinhaltige Produkte.
LittoFresh® Origin verfeinert sanft die Struktur von Rotweinen und gleicht sie aus.
Bei Weißwein verfeinert LittoFresh® Origin die Aromen und reduziert unreife, grüne Noten.
VORTEILE
• Hypoallergen
• Genauso wirksam wie kaseinhaltige Produkte
• Hohe Reinheit gewährleistet optimale organoleptische Neutralität im Wein
ANWENDUNG
• LittoFresh® Origin in die 10fache Wassermenge (handwarm) unter gleichzeitigem intensivem Mischen klumpenfrei einrühren.
• Eine 6-stündige Quellzeit erhöht die Flockungseigenschaften.
• Die Zugabe zum Gesamtgebinde erfolgt unter ständigem Rühren oder mithilfe einer Dosierpumpe (bei Flotation).
DOSIERUNG
• Mostbehandlung bei Weiß- und Roséwein (je nach Gerbstoffgehalt): 20 – 50 g/hl
• Flotation von Weiß- und Rosémost: 10 – 20 g/hl
• Klärschönung von Weiß- und Roséwein: 5 – 10 g/hl
• Klärschönung von Rotwein: 10 – 20 g/hl
• Gesetzliche Maximaldosage: 50 g/hl
Zusätzliche Information
Gewicht | 1 kg |
---|
Ähnliche Produkte
-
Erbslöh Gerbinol Super 1 kg/ Adsorptionsmittel, Pulver
Gerbstoffreduktion mit Kaseinat, Silikat und Hausenblase
- € 73,20 inkl. MwSt.
- In den Warenkorb
-
Laffort Fresharom 1 kg
Hefeprodukt mit hoher Schutzfunktion, zum Schutz des Aromas von Weiss- und Roséweinen.
- € 47,52 inkl. MwSt.
- In den Warenkorb
-
Erbslöh SensoVin 1 kg
Rundung und Harmonisierung der Weine vor der Füllung
- € 44,76 inkl. MwSt.
- In den Warenkorb