

Erbslöh OenoPur 10kg
Kaseinfreie Mostschönung überschüssiger Gerbstoffe – Hochreine Zellulose, PVPP, Gelatine und ein Mineraladsorber
€ 298,92 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten
€ 249,10 exkl. MwSt.
Beschreibung
OenoPur® sorgt für eine gute Sedimentation des Niederschlags und schafft die Voraussetzungen für eine bestmögliche Abtrennung der Ablagerung.
OenoPur® entfernt überschüssige Polyphenole und solche, die einen negativen Einfluss auf den Wein haben, vor der Gärung.
EIGENSCHAFTEN
• Kaseinfrei und nicht kennzeichnungspflichtig
• Leicht dispergierbar und direkt verwendbar
• gutes Absetzverhalten der Trubstoffe und gute Abtrennung des Trubdepots
• entfernt überschüssige und sich im Wein negativ auswirkende Polyphenole bereits vor der Gärung
DOSIERUNG
• Vorsorge bei mechanisch wenig beanspruchten Trauben,Verbesserung der Mostklärung: 30 – 40 g/100 kg Maische
• Mechanisch stärker beanspruchte Trauben, teilweise unreifes Lesegut, Hagelgeschädigtes Lesegut: 40 – 100 g/100 kg Maische
• Optimierung der Mostklärung, Entfernung phenolischer Noten im Most: 40 – 60 g/100 L Most
ANWENDUNG
• OenoPur® wird ohne vorheriges Anteigen direkt in den Most oder in die Maische geben.
• Es ist auf eine gute Verteilung durch konsequentes Rühren zu achten.
Zusätzliche Information
Gewicht | 10 kg |
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