Laffort Zymaflore Delta 500g

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Artikelnummer: 9846 Kategorie: Hefen Schlagwörter: Laffort, Roséwein, Weißwein

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Hefe für frische, elegante und komplexe Weiß- und Roséweine.

€ 37,95 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

€ 34,50 exkl. MwSt.

Beschreibung
Zusätzliche Information

Beschreibung

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Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Colombard, Pinot Gris, Riesling, Viognier, Chenin, Sémillon, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Müller-Thurgau. Andere Rotweinsorten zur Roséweinbereitung.

Hefe zur Entfaltung einer Aromatik mit Noten von Grapefruit, Passionsfrucht, Mango und Litschi. Bereitung von komplexen und eleganten Weißweinen.

Gäreigenschaften:

• Alkoholtoleranz: bis zu 15 % vol

• Trübungsgrad > 150 NTU

• Optimale Gärtemperatur: 14 – 22 °C

• Hoher Stickstoffbedarf.

• Kurze Latenzzeit

Dosierung:

20 – 30 g/hL

Zusätzliche Information

Gewicht	0,5 kg