Beschreibung

Erbslöh Clarvinyl ist ein Pulverprodukt auf Basis von PVPP und Milchkasein, kombiniert mit Aluminiumsilikaten und Cellulose.

Es dient zur Behandlung von Bitterstoffen und Geschmacksfehlern.

Die Wirkung beruht auf der Synergie der Inhaltsstoffe, die den Effekt der Einzelprodukte verstärkt.

VORTEILE

• Entfernung grüner und bitterer Noten bei starker Extraktion oder Unreife bei Rotweinen
• Präventive und kurative Behandlung von Oxidationsfehlern
• Selektive Entfernung verschiedener unerwünschter Geschmacks‐ und Geruchsfehler
• Ideal bei Weiß‐ und Roséweinen aus beschädigtem oder belastetem Lesegut
• Erbslöh Clarvinyl ist schonend zum Wein und setzt sich zu einem festen Depot ab
• Der Einsatz ist sowohl im Most als auch im Wein möglich

ANWENDUNG

• In 10facher Wassermenge auflösen und 1 ‐ 2 Stunden quellen lassen.

• Bei Zugabe in das Gebinde gut mischen.

DOSIERUNG

• Weiß‐ und Roséweine präventiv: 20 ‐ 40 g/hl

• geschädigtes Lesegut: 60 ‐ 70 g/hl

• Rotweine:  10 ‐ 20 g/hl

• Gesetzliche Maximaldosage:  400 g/hl