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Uvaferm Hefe CEG 500g

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    Für fruchtig elegante Weißweine – Saccharomyces cerevisiae

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    Beschreibung

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    PRODUKTBESCHREIBUNG

    • respektiert den feinen Sorten- und Gebietscharakter

    • langsame Endvergärung

    • Gärtemperatur: 18 – 20 °C

    • Gärstärke: nieder

    • Nährstoffbedarf: hoch

     

    ANWENDUNG

    • in der 10-facHen Wassermenge (35 – 40 °C) rehydrieren

    • Vorsichtig einrühren und 20 Minuten stehen lassen

    • Mostzugabe um die Temperatur auf das Gesamtgebinde anzupassen (keine Differenzen von mehr als 10 °C)

    • die Hefe maximal 20 min ohne Nährstoff belassen

    • dem zu vergärenden Most zugeben

     

    DOSIERUNG

    25-40 g/hl

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg

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