

Uvaferm Hefe CEG 500g
Für fruchtig elegante Weißweine – Saccharomyces cerevisiae
Nicht vorrätig
Beschreibung
PRODUKTBESCHREIBUNG
• respektiert den feinen Sorten- und Gebietscharakter
• langsame Endvergärung
• Gärtemperatur: 18 – 20 °C
• Gärstärke: nieder
• Nährstoffbedarf: hoch
ANWENDUNG
• in der 10-facHen Wassermenge (35 – 40 °C) rehydrieren
• Vorsichtig einrühren und 20 Minuten stehen lassen
• Mostzugabe um die Temperatur auf das Gesamtgebinde anzupassen (keine Differenzen von mehr als 10 °C)
• die Hefe maximal 20 min ohne Nährstoff belassen
• dem zu vergärenden Most zugeben
DOSIERUNG
25-40 g/hl
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|
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