Uvaferm Cross Evolution

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    Für den modernen, fruchtigen und aromatischen Weinstil – Saccharomyces cerevisiae

    • € 36,63 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

    € 33,30 exkl. MwSt.

    Beschreibung

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    PRODUKTBESCHREIBUNG

    • starke Esterbildung bei der Gärung

    • fördert exotische Fruchtaromatik

    • Gärtemperatur: 14 – 18 °C

    • Gärstärke: hoch

    • Nährstoffbedarf: hoch

     

    ANWENDUNG

    • in der 10-fachen Wassermenge (35 – 40 °C) rehydrieren.

    • Vorsichtig einrühren und 20 Minuten stehen lassen.

    • Mostzugabe um die Temperatur auf das Gesamtgebinde anzupassen (keine Differenzen von mehr als 10°C)

    • die Hefe maximal 20 min ohne Nährstoff belassen

    • dem zu vergärenden Most zugeben

     

    DOSIERUNG

    25 – 40 g/hl

     

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg

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