Oenoferm X-Treme F3 Hefe 500g

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    Stark gärende Hybridhefe für würzige, fruchtige Aromen

    • € 35,53 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

    € 32,30 exkl. MwSt.

    Beschreibung

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    Oenoferm ® X-treme ist eine von Erbslöh ausgewählte gentechnikfreie Hybridhefe. Es ist außerordentlich stark und beständig gegen niedrige Temperaturen.

    Das individuelle Aroma wird gefördert, die Betonung liegt auf der Mineralität, mit gut eingebundenen aromatischen Komponenten.

     

    Besonders geeignet für:

    • Intensive Weiß- und Roséweine, Schaumweine

     

    Gäreigenschaften:

    • Geeignet für Neustarts und schwierige Gärungen

    • Tolle Kombination in Mischungen mit Oenoferm ® wild & pure

    • Geeignet zur direkten Inokulation ohne vorherige Hydratation

    • Alkoholtoleranz: 14 Vol%.

    • Gärtemperatur: 18-22 C°

     

     

    Aromatische Eigenschaften:

    • Knackiger, frischer Gaumen

    • Blumige und mineralische Noten

    • Starker Sortenausdruck

     

    Dosierung:

    20-40 g/hl

     

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg

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        Hefe für Rotweine mit sehr reiner Aromatik und Aromen von schwarzen Früchten, aromatischer Frische und viel Geschmeidigkeit am Gaumen.

        Zuchthefe-Selektion. Rebsorten: Rote Rebsorten.

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