Oenobrands Hefe Fermivin AR2 500g

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    Für feine Weiß- und Roséweine mit intensiven Aromen

    • € 35,86 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

    € 32,60 exkl. MwSt.

    Beschreibung

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    Fermivin® AR2 setzt eine große Menge an Estern frei, die zu sehr aromatischen Weiß- und Roséweinen führen (Rose, Eisbonbon, Banane, …).

    Sie entwickelt gute Gärleistungen auch bei niedrigen Temperaturen.

     

    Besonders geeignet für:

    • feine Weiß- und Roséweine

     

    Gäreigenschaften:

    • Gärtemperatur: 12-20 °C

    • Alkoholresistenz: 14 %

    • beste Gärleistung bei vorgeklärten Mosten mit einem Trübungsgrad von ≥ 60 NTU

     

    Aromatische Eigenschaften:

    • optimalen Ausdruck der Ester (Fruchtnoten)

    • Weißweine mit sehr komplexen und reinen Aromen, floralen und fruchtigen Noten

    • produziert keine flüchtigen Phenole

    • bei Kaltgärung weist das Aromaprofil Amylaromen (Eisbonbon) auf

     

    Dosierung:

    20 g/hl

     

     

     

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg

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