Laffort Zymaflore RX60 500g Hefe

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    Hefe für fruchtige, farbintensive und runde Rotweine. Rebsorten: Spätburgunder, Trollinger, Regent, Dornfelder, Portugieser, Syrah, Merlot.

    • € 33,22 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

    € 30,20 exkl. MwSt.

    Beschreibung

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    Hervorragende Gärfähigkeit. Sehr starke Aromenbildung. Hohe Ethanoltoleranz.

     

    Besonders geeignet für:

     • Fruchtige, würzige Weine

     • Weine mit einem hocharomatischen, reintönigen und ausgewogenen Profil

     

    Gäreigenschaften:

     • Alkoholtoleranz: bis 16,5 %-vol

     • Hohe Temperaturtoleranz: 20 – 30°C

     • Hoher Stickstoffbedarf

     • Geringe Bildung von flüchtiger Säure und H2 S

     

    Aromatische Eigenschaften:

     • Intensives Aromaprofil (exotische Frucht) in Nase und Mund unter Erhaltung des Sortentyps.

    • Optimierung des Aromapotenzials besonders bei Syrah, wobei ein ausgeglichener Wein mit einem klaren und fruchtigen Profil   erhalten wird.

     

    Dosierung:

    20-30 g/hl

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg

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