Laffort Zymaflore F15 500g Hefe

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Artikelnummer: 8370 Kategorie: Hefen Schlagwörter: Laffort, Rotwein

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Hefe für aromatische, runde und strukturierte Rotweine. Naturhefe-Selektion.

Rebsorten: Spätburgunder, Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir.

€ 33,22 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

€ 30,20 exkl. MwSt.

Beschreibung
Zusätzliche Information

Beschreibung

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Besonders geeignet für:

• Hohe Glycerin-Bildung, Gärsicherheit

• Weine mit guter Lagerfähigkeit

• Runde, ausdruckstarke Weine

• Zur Schonung der Sortentypizität

Gäreigenschaften:

• Alkoholtoleranz: bis 16 %-vol.

• Hohe Temperaturtoleranz: 20 – 32°C

• Mittlerer Stickstoffbedarf

• Geringe Bildung von flüchtiger Säure und H2S

Aromatische Eigenschaften:

• Hohe Glycerinbildung

• Guter Ausdruck des sortentypischen Aromas

• Aufwertung des Tanninpotenzials der Trauben

Dosierung:

15-30 g/hl

Zusätzliche Information

Gewicht	0,5 kg