Filtraferm Grüner Veltliner 0,5kg

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  • Für sortentypische, elegante Veltliner.

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    € 31,20 exkl. MwSt.

    Beschreibung

    Die Veltlinerhefen für den klassischen, würzigen Grünen Veltliner, sehr robuste Hefe mit gleichmäßigem und nicht zu stürmischem Gärverlauf und geringer Böckserneigung.

    Eigenschaften
    Gärtemperatur: 16-21 °C
    Gärstärke: mittel
    Nährstoffbedarf: mittel

    ANWENDUNG
    In der 10-fachen Wassermenge (35 – 40 °C) rehydrieren.
    Vorsichtig einrühren und 20 Minuten stehen lassen.
    Mostzugabe um die Temperatur auf das Gesamtgebinde anzupassen (keine Differenzen von mehr als 10 °C).
    Die Hefe maximal 20 min ohne Nährstoff belassen
    Dem zu vergärenden Most zugeben.

    DOSIERUNG
    25 – 40 g/hl

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg

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