Vinozym FCE-G 100 Gramm
Vinozym ® FCE G ist bei der Mazeration von Weiß- und Roséweinen wirksam.
€ 28,27 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten
€ 25,70 exkl. MwSt.
Beschreibung
Vinozym ® FCE G ist eine Mischung aus Pektinasen und Hemicellulasen mit einer Cellulase und einer Protease.
Es ist die beste Lösung für die Mazeration von Traubenschalen vor dem Pressen, denn es erhöht die Freisetzung von Aromavorläufern.
Das Ergebnis ist ein intensiverer individueller Geschmack der jeweiligen Rebsorte.
Außerdem ermöglicht es eine 30 % schnellere Saftfreisetzung beim Pressen.
Vinozym ® FCE G liefert mehr Vorlaufsaft und erhöht die Pressleistung. Außerdem reduziert es Schäden an der Traubenschale.
Dosierung
per 100 kg Trauben: 2 – 5 g
Einstufung gemäß Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP); Sicherheitsdatenblatt abrufbar auf www.novozymes.com!
Zusätzliche Information
Gewicht | 0,1 kg |
---|
Ähnliche Produkte
-
- Angebot!
Erbslöh Trenolin Super PLUS 1 kg
Trenolin® SuperPLUS erlaubt eine Verkürzung von Press- und Verarbeitungszeiten
-
€ 67,08Ursprünglicher Preis war: € 67,08€ 60,00Aktueller Preis ist: € 60,00. inkl. MwSt. - In den Warenkorb
-
Laffort Lafase HE Grand Cru 100g
Gereinigtes, pektolytisches Enzympräparat zur Erzeugung roter Lagerweine mit einem hohen Gehalt an Farbstoffen und weichen Tanninen.
- € 26,07 inkl. MwSt.
- In den Warenkorb
-
- Angebot!
Erbslöh Trenolin Mash DF 1 kg
Verkürzung der Maischestandzeit bei weißen Trauben
-
€ 287,52Ursprünglicher Preis war: € 287,52€ 257,28Aktueller Preis ist: € 257,28. inkl. MwSt. - In den Warenkorb