Oenoferm Elegance Hefe 500g

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    Hefe für elegante, vollfruchtige Weißweine.

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    € 30,80 exkl. MwSt.

    Beschreibung

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    Oenoferm® Elégance ist ein Synonym für raffinierte Fruchtaromen und blumige Akzente. Die eleganten Weine weisen eine außergewöhnliche Ausgewogenheit und Mundgefühl auf. Die lebendige Säure des Aromaprofils der Rebsorte tritt in den Vordergrund.

     

    Besonders geeignet für:

    • Subtile und komplexe Weißweine

    • Riesling und Weißburgunder

     

    Gäreigenschaften:

    • Alkoholtoleranz: 15,0 Vol.-%

    • Gärtemperatur: 16 – 22 °C

    • kurze Verzögerungsphase

    • sehr geringe Bildung von Nebenprodukten

     

    Aromatische Eigenschaften:

    • Fruchtige und blumige Noten

    • Nuancierte Aromen

     

    Dosierung:

    20-30 g/hl

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg

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        Hefe für Rotweine mit sehr reiner Aromatik und Aromen von schwarzen Früchten, aromatischer Frische und viel Geschmeidigkeit am Gaumen.

        Zuchthefe-Selektion. Rebsorten: Rote Rebsorten.

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