Laffort Zymaflore CX9 500g Hefe

Artikelnummer: 9528 Kategorie: Schlagwörter: ,

  • <br />

    Hefe für große Chardonnays.

    • € 33,22 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

    € 30,20 exkl. MwSt.

    Beschreibung

    <br />

    Bringt Zitrusnoten, Noten von Mandeln und getoastetem Brot, sowie frischer Haselnüsse zur Entfaltung. Die Weine zeichnen sich durch eine subtile Balance zwischen Geschmeidigkeit, Säure und Volumen am Gaumen aus.

     

    Besonders geeignet für:

    • komplexe und geschmeidige Spitzen-Chardonnays

     

    Gäreigenschaften:

    • Alkoholtoleranz: bis zu 16 % vol

    • Gärtemperatur (für eine optimale Leistung): 14 – 22 °C

    • Mittlerer Stickstoffbedarf

    • Kurze Latenzzeit

    • Gute Gärfähigkeit

     

    Aromatische Eigenschaften:

    • Komplexes und zartes Aromenprofil

    • Eignet sich sehr gut für die Hefesatzlagerung (auf Holz oder in Edelstahlbehältern)

     

    Dosierung:

    20 – 30 g/hL

     

    https://www.youtube.com/watch?v=ADzuNKfyjVM

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg

    Ähnliche Produkte

    • Laffort Zymaflore VL3 500g Hefe
      • Laffort Zymaflore VL3 500g Hefe

      • Laffort Zymaflore VL3 500g Hefe

      • <br />

        Hefe für Thiol-typische Sortenaromen (Sauvignon Blanc). Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner

      • € 33,22 inkl. MwSt.
      • In den Warenkorb
    • Laffort Zymaflore XPure 500g Hefe
      • Laffort Zymaflore XPure 500g Hefe

      • Laffort Zymaflore XPure 500g Hefe

      • <br />

        Hefe für Rotweine mit sehr reiner Aromatik und Aromen von schwarzen Früchten, aromatischer Frische und viel Geschmeidigkeit am Gaumen.

        Zuchthefe-Selektion. Rebsorten: Rote Rebsorten.

      • € 33,22 inkl. MwSt.
      • In den Warenkorb
    • Laffort Zymaflore XORIGIN 500g Hefe