IOC Fizz Hefe 500g

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  • Aufgrund der starken Bildung von Gärungs- und Fruchtestern ist dieser Hefestamm besonders für blumig aromatische Weißweine geeignet. Gärstark und Temperaturtolerant, auch für die Tankversektung gut geeignet.

    • € 35,09 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

    € 31,90 exkl. MwSt.

    Beschreibung

    Gärtemperatur: 15-20 °C

    Gärstärke: hoch

    Nährstoffbedarf: gering

    ANWENDUNG

    In der 10-fachen Wassermenge (35 – 40 °C) rehydrieren.

    Vorsichtig einrühren und 20 Minuten stehen lassen.

    Mostzugabe um die Temperatur auf das Gesamtgebinde anzupassen (keine Differenzen von mehr als 10 °C).

    Die Hefe maximal 20 min ohne Nährstoff belassen

    Dem zu vergärenden Most zugeben.

    DOSIERUNG

    20 – 30 g/hl

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg

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