Novoclair Speed 100 g

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Artikelnummer: 3045 Kategorie: Enzyme Schlagwörter: Bio-EU 848/2018, Klärung, Novozymes, Weißwein

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Novoclair ® Speed klärt Moste mit hoher Trübung und hohem Pektingehalt schnell.

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Beschreibung
Zusätzliche Information

Beschreibung

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Novoclair ® Speed ist eine Mischung aus Pektinasen, Arabinasen und Hemicellulasen. Es ermöglicht eine Hochgeschwindigkeitssedimentation von Feststoffen.

Novoclair ® Speed senkt den Energieverbrauch und die Bearbeitungskosten bei der Klärung von Weiß- und Roséweinen.

Novoclair ® Speed reduziert das Volumen des Hefesatzes um fast 50 %. Das bedeutet höhere Erträge und höhere Gewinne für Ihr Unternehmen.

Durch die schnellere Klärung können Sie gehaltvollere, fruchtigere Weine herstellen.

Dosierung

• 0,5 – 2,0 g/100 kg

Einstufung gemäß Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP); Sicherheitsdatenblatt abrufbar auf www.novozymes.com!

Zusätzliche Information

Gewicht	0,1 kg