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Erbslöh Trenolin Rosé DF 1kg

Artikelnummer: 11475 Kategorie: Schlagwörter: , ,
  • Trenolin® Rosé ist ein flüssiges Enzympräparat für die Maischebehandlung bei der Herstellung von Roseweinen.

  • Ursprünglicher Preis war: € 119,64Aktueller Preis ist: € 107,04. inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

     89,20 exkl. MwSt.

    Beschreibung

    Die sehr schwach mazerierende Pektinase ist ein Hilfsmittel zur frühzeitigen Beeinflussung der Farbextraktion.
    Trenolin® Rosé ist ideal für warme Erntebedingungen, Trauben mit hohen Anthocyangehalten und hohen pH-Werten.
    Durch die rasche Viskositätssenkung reicht kurzzeitiger Maischekontakt, um die Pressausbeute zu maximieren.

    Vorteile:
    •Verringerte Farbextraktion
    •Kein Einsatz von Aktivkohle erforderlich
    •Rasche Viskositätssenkung
    •Erhöhter Saftablauf
    •Höhere Ausbeute bei geringerem Pressdruck
    •Geringere Polyphenolextraktion
    •Frei von Cinnamoylesterase-Aktivität
    •Empfohlen für Rosé, Blanc de Noir und Blanc de Gris Weine

    Dosage:
    2 – 3 mL/hl (Zugabe vor der Pressung)

    Einstufung gemäß Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP); Sicherheitsdatenblatt abrufbar auf www.erbslöh.com!

    Zusätzliche Information

    Gewicht 1 kg