Erbslöh Tannivin Galleol 1kg

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    Hochreines Gallusstannin zur Getränkebehandlung

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    € 67,50 exkl. MwSt.

    Beschreibung

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    Tannivin® Galléol ist ein speziell selektioniertes und gereinigtes Gallnuss‐Tannin.

    Durch sein hohes Ladungspotential eignet es sich besonders zur Klärung und Stabilisierung, sowie als natürlicher Oxidationsschutz.

     

    In Kombination mit Erbsenprotein kann Tannivin® Galléol für vegane Schönungsprozesse genutzt werden.

     

    EIGENSCHAFTEN

    • Erhöht das reduktive Potenzial

    • Unterstützt die Aromaentwicklung

     

    DOSIERUNG

    • Schönung und Stabilisierung von Jungwein oder Wein:  2 – 15 g/hl

    • Geschmacksschärfung und Antioxidationsmittel von Maische:  2 – 20 g/hl

    • Geschmacksschärfung und Antioxidationsmittel von Jungwein oder Wein: 1-10 g/hl

     

     

     

     

    Zusätzliche Information

    Gewicht 1 kg

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