Optimum White Lallemand 1kg Hefenährstoff für die Weißweinbereitung

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    Hefenährstoff mit starker reduktiver Kraft zum maximalen Oxidationsschutz von Aromen.

    • € 47,63 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

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    Beschreibung

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    Spezifische inaktivierte Weinhefe mit der speziellen Wirkung von reduktiven Hefe-3-Peptiden.

     

    EIGENSCHAFTEN

    • Förderung der Sortentypizität

    • Bewahrung der Thiole und Ester während der Reifung der Weine

    • Hefenährstoff mit antioxidativen Eigenschaften

    • Steigert die Komplexität des Weines

    • Schutz des Aromas

    • Schutz vor Hochfarbigkeit

     

    DOSIERUNG

    • 20 bis 40 g/hl

     

    ANWENDUNG

    • in das 10-fache des Gewichtes in Wasser oder Saft einrühren und dem Most in der frühen Phase der alkoholischen Gärung hinzugeben

    Zusätzliche Information

    Gewicht 1 kg

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