Oenoferm Pink Hefe 500g

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Artikelnummer: 8240 Kategorie: Hefen Schlagwörter: Erbslöh, Roséwein

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Moderne, trockene Roséweine mit klarer Frucht

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Beschreibung
Zusätzliche Information

Beschreibung

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Oenoferm® Pink unterstützt den Stil der internationalen Roséweine – knackig, trocken und mit ausgeprägter Frucht.

Der modische Farbeffekt in den Weinen ist rötlich-rosa, mit violetten Reflexen.

Oenoferm® Pink bringt ein blumiges Aroma, Himbeere, rote Früchte und dezente Würze zum Vorschein.

Besonders geeignet für:

• Trockene Roséweine von brillanter Farbe

Gäreigenschaften:

• Bis zu 8 g/l Glycerin

• Bayanus-Stamm, gewährleistet vollständige Gärung

• Sehr geringe Produktion von flüchtiger Säure

• Alkoholtoleranz: 15 Vol%.

• Gärtemperatur: 13-20 C°

Aromatische Eigenschaften:

• Himbeere

• Frische, saubere Noten

Dosierung:

20-30 g/hl

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Gewicht	0,5 kg