

Oenoferm Merlot Hefe 500g
Vinifikation kraftvoller, fruchtiger Merlot-Weine
€ 31,57 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten
€ 28,70 exkl. MwSt.
Beschreibung
Oenoferm ® Merlot betont die Komplexität der typischen Merlot-Aromen. Es ermöglicht die Hervorhebung hervorragender Beerenfrüchte wie schwarzer Johannisbeere und Himbeere sowie markanter Kirschnoten. Auch Pflaumennoten integrieren sich sehr gut in ein ausgewogenes Merlot-Profil. Die resultierenden Weine werden reichhaltig und markant.
Besonders geeignet für:
• Speziell auf reichhaltige Merlot-Weine zugeschnitten
Gäreigenschaften:
• Kurze Verzögerungsphase und sehr geringe Bildung von Nebenprodukten
• Alkoholtoleranz: 16 Vol%.
• Gärtemperatur: 22-32 C°
Aromatische Eigenschaften:
• Der Schwerpunkt liegt auf Kirsch- und Himbeernoten
• Komplexe Aromen einschließlich dunkler Beeren
• Batonnage verbessert die Integration und das Gleichgewicht
Dosierung:
20-40 g/hl
Zusätzliche Information
Gewicht | 0,5 kg |
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