IOC Revelation Terroir 500g

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  • Für fruchtige und farbintensive Rotweine.

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    € 32,00 exkl. MwSt.

    Beschreibung

    Geeignet für hohe Alkoholgehalte. Erzeugt sehr wenig flüchtige Säure, verstärkt die Farbintensität um 5 bis 15 %. Fördert intensiv dunkelbeerige Aromen.

    Gärtemperatur: 24 – 32 °C

    Gärstärke: mittel

    Nährstoffbedarf: mittel

    ANWENDUNG

    In der 10-fachen Wassermenge (35 – 40°C) rehydrieren.

    Vorsichtig einrühren und 20 Minuten stehen lassen.

    Mostzugabe um die Temperatur auf das Gesamtgebinde anzupassen

    (keine Differenzen von mehr als 10 °C).

    Die Hefe maximal 20 min ohne Nährstoff belassen

    Dem zu vergärenden Most zugeben.

    DOSIERUNG

    20 – 30 g/hl

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg

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