Beschreibung

UltraBent PORE-TEC UF ist ein hochreiner und effizienter Na-Ca-Bentonit, granuliert nach der PORE-TEChnologie und entwickelt zur Eiweißstabilisierung in Verbindung mit Crossflow-Mikrofiltrationssystemen.

Bedingt durch die Feinheit des Bentonits und die Abwesenheit von Partikeln > 100 μm verursacht dieser Bentonit keine abrasiven Schäden an Crossflow-Membranen.

ANWENDUNG

• UltraBent PORE-TEC UF wird in die 5 – 10fache Wassermenge langsam unter Rühren eingestreut und mindestens 4 – 8 Stunden, besser 12 Stunden vorgequollen.

• Die Suspension sollte vor Verwendung stets auf einwandfreien Geruch überprüft werden.

• Die vorgequollene Suspension wird vor Zugabe mit dem Getränk verdünnt, dann zugegeben und gut eingemischt.

DOSIERUNG

• Wein 25 – 200 g/hl je nach Bedarf im Vorversuch

• Saft 25 – 200 g/hl je nach Bedarf im Vorversuch