Litto Fresh Liquid (Erbslöh FloraClair Liquid) 10 kg

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    Flüssig und vegan, für Klärung und Harmonisierung

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    Beschreibung

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    LittoFresh® Liquid ist ein SO2-stabilisiertes flüssiges Pflanzenprotein, das eine erhöhte Reaktionsfähigkeit gegenüber phenolischen Komponenten besitzt.

    Im Weiß- oder Rosémost adsorbiert LittoFresh® Liquid oxidative phenolische Komponenten (Brauntöne) und verhindert einen Aromaverlust.

    Zahlreiche Praxiseinsätze zeigen mindestens die gleiche Wirksamkeit wie kaseinhaltige Produkte.

    Im Wein verfeinert LittoFresh® Liquid die Aromen und vermindert unreife grüne Noten.

     

    VORTEILE

    • Absorbiert oxidierende Phenole (Braunfärbung) und verhindert Aromaverluste

    • Reduziert unausgereifte, grüne Noten

     

    ANWENDUNG

    • Vor der Anwendung sollte der Behälter geschüttelt werden, da eine leichte Phasentrennung möglich ist.

    • Die Zugabe erfolgt direkt in den Most/Wein oder im Zuge des Umpumpens.

     

    DOSIERUNG

    • Weiß- und Rosémost, je nach Gesundheitszustand: 200 – 500 mL/hl

    • Flotation von Weiß- und Rosémost: 100 – 200 mL/hl

    • Klärschönung von Weiß- und Roséwein: 50 – 100 mL/hl

    • Klärschönung von Rotwein: 100 – 200 mL/hl

    • Gesetzliche Maximaldosage: 500 mL/hl

     

    Zusätzliche Information

    Gewicht 10 kg