

LALVIN Hefe R2 Kaltgärhefe 500g
Für kräftige aromatische Weine.
Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus)
€ 33,77 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten
€ 30,70 exkl. MwSt.
Beschreibung
PRODUKTBESCHREIBUNG
Intensive Aromafreisetzung und Fruchtesterbildung bei der Gärung
Für kräftige aromatische Weine. Für Kaltgärung geeignet
Gärtemperatur: 15 – 22 °C
Gärstärke: stark
Nährstoffbedarf: mittel
ANWENDUNG
In der 10-fachen Wassermenge (35 – 40 °C) rehydrieren
Vorsichtig einrühren und 20 Minuten stehen lassen
Mostzugabe um die Temperatur auf das Gesamtgebinde anzupassen (keine Differenzen von mehr als 10 °C)
Die Hefe maximal 20 min ohne Nährstoff belassen
Dem zu vergärenden Most zugeben.
DOSIERUNG
25 – 40 g/hl
Zusätzliche Information
Gewicht | 0,5 kg |
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