LALVIN Hefe QA 23

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  • Fördert die Frische im Wein, Zitrus- und Apfelaromen. Hält die Weine lange frisch. Gut geeignet für Welschriesling und Grüner Veltliner

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    Beschreibung

    Gärtemperatur: 15 – 22 °C

    Gärstärke: mittel bis stark

    Nährstoffbedarf: nieder

    ANWENDUNG

    In der 10-fachen Wassermenge (35 – 40 °C) rehydrieren.

    Vorsichtig einrühren und 20 Minuten stehen lassen.

    Mostzugabe um die Temperatur auf das Gesamtgebinde anzupassen (keine Differenzen von mehr als 10 °C).

    Die Hefe maximal 20 min ohne Nährstoff belassen

    Dem zu vergärenden Most zugeben.

    DOSIERUNG

    25 – 40 g/hl

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg