Beschreibung

VitaDrive® Boost ermöglicht die Rehydrierung von Hefen ohne warmes Wasser und unterstützt die direkte Beimpfung mit Trockenhefe, ganz ohne Rehydrierung. Dies spart Zeit, minimiert Prozessrisiken und gewährleistet einen optimalen Start der Gärung.

Auf einen Blick: Inaktivierte Hefe, reich an Sterolen

Empfohlener Anwendungsbereich: Alle Arten von Wein

Anwendung:
Rehydrierung (standardmäßig oder bei Raumtemperatur): In das Rehydrierungswasser geben.
Direkte Beimpfung (ohne vorherige Rehydrierung): In den zu beimpfenden Most/Maische geben.

Besondere Eigenschaften: Direkte Beimpfung ohne Rehydrierung (Oenoferm® DIY-Hefen)
Rehydrierung der Hefe bei Raumtemperatur
Stark vorgeklärte Moste
Anspruchsvolle Gärbedingungen
Dosage: 1 kg VitaDrive® Boost pro 1 kg Hefe