Beschreibung

Diese Erhitzungsanlage ist speziell für die Fruchtsaftherstellung in Kleinbetrieben oder Obst & Gartenbauvereine konzipiert.

• Sehr Bedienerfreundlich
• Hohen Wirkungsgrad durch Gegenstromprinzip
• Auch hohe Viskosität möglich (wie z.b. Tomatensaft)
• Der Koaxwärmetauscher erwärmt den Saft. Ein elektronisch einstellbarer Temperaturregler hält die Wassertemperatur konstant. Die Safttemperatur ist über ein Digitalthermometer am Saftausgang bzw. am jeweiligen Abfüller leicht zu überwachen.

Die EHA18E ist mit einer vollelektronischen Safttemperaturregelung ausgestattet.

Technische Daten:

Elektrische Heizleistung: 27 kW

Elektrischer Anschluss: 3 Phasen / N / PE 400 V AC 50 Hz

Anschlussstecker: CEE 5 pol. 63 A

Anschlusskabel: ca. 5 m

Absicherung: 50 A

Safteingang: NW 25

Saftausgang: NW 25

Saftmenge: ca. 300 l/h bei 80°C

Produktinhalt der Saftspirale ca. 4,5 l

Aufheizzeit: ca. 10 min

Gewicht: ca. 180 kg

Länge x Breite x Höhe: 750 mm x 850 mm x 1400 mm

Die Erhitzungsanlagen EHA18E erhitzt den Saft über einen Rohr-in-Rohr Spiralwärmetauscher. Hierbei wird der zu erhitzende Saft über den Safteingang und die Saftpumpe durch das innere Rohr des Wärmetauschers gepumpt. Zusätzlich wird heißes

Wasser, das im Wassertank über Heizkörper erhitzt wird, durch das äußeren Rohr gepumpt, um den Saft zu erhitzen.

Über die Temperaturregler Saft und Wasser lässt sich die Saft- und Wassertemperatur sehr gut einstellen.