Beschreibung

Leistung bis zu 50 ltr./h Wasserentzug bei 1-2 % Vol. Alkoholerhöhung und Ausgangsmostgewichten von 75-85 °Oe (~ 10,0-11,5 % Vol. Alkohol)

Die Anlagen sind in der Ausrüstung mit einer 65 Dalton-Membran als Spiralwickelmodul darauf angewiesen, dass die Moste in einer mikrofiltrierten Form vorliegen.

Funktionsbeschreibung:

Der Traubenmost wird mittels einer Vordruckpumpe über einen Feinfilter (100 µm) zum Hochdruckpumpenaggregat geführt. Dieses fördert den Saft mit hohem Druck über die semipermeablen Membranen. Reines Wasser (Permeat) diffundiert durch die Membranen und wird im Permeatbehälter gesammelt. Der aufkonzentrierte Traubenmost wird als Konzentrat in den Lagerbehälter zurückgeführt. Die Steuerung der Anlage überwacht und steuert während der Permeatproduktion alle wichtigen Funktionen.

Steuerung für die Umkehrosmose:

Anzeigen: Strömungsanzeige, Temperaturanzeige, Leitwertanzeige

Fehlermeldung / Störungsmeldung: Störungsquittierung (einfach)

Ein-/Ausschalter für beide Pumpen (Hochdruckpumpe darf nur laufen, wenn Vordruckpumpe läuft und mehr als ca. 3 bar hat)

Druckabschaltung / Druckmangelstörung (wenn am Vorfilterausgang weniger als ca. 2 bar anstehen) Vordruckpumpe darf nicht mehr einschalten – Störung quittieren. Elektr. Überdruckabschaltung muss bei 90 bar abschalten

Vorteile der K&H Umkehrosmoseanlage:

Besonders produktschonende Arbeitsweise

Sehr hohe Leistung bzw. Extraktion

Geringer Energieeintrag

Sehr wirtschaftlich

Einfachste Bedienung

Anlage komplett aus Edelstahl

Kleine kompakte Abmessung

Anlage für Most- und Süßreserve

Konzentration mit 1 Modul

Leistung: bis zu 50l/h Wasserentzug (abhängig des Ausgangsprodukts)