Beschreibung

Fruchtsäuren bilden das Rückgrat des Weines. Kombiniert mit einem ausreichend hohen Alkoholgehalt schützen sie den Wein vor mikrobiologischem Verderb, zum Beispiel durch Bakterien.

Produkt: Milchsäurelösung
Einsatzbereich: Wein aus Trauben und Früchten
Ziel: Erhöhen Sie den Säuregehalt, um zusätzlichen mikrobiologischen Schutz zu bieten
Besondere Merkmale: Entspricht den Lebensmittelsicherheitsstandards. Reiner Milchsäuregehalt: 80 %.
Dosierung: 100 ‐ 250 mL/hL
Packungseinheit: 10 kg