CO2 Kerze an einen Druckminderer mit einem Schlauch verbinden, in das Fass oder in einen Tank geben. Die Kerze sollte ganz unten am Boden aufliegen. Die optimale Temperatur des Weines zur Anreicherung mit CO2 sollte bei 6°C liegen. Wichtig ist eine langsame Anreicherung. Für nähere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung