Produktinformationen

PRODUKTBESCHREIBUNG

Hefenährstoff mit starker reduktiver Kraft zum maximalen Oxidationsschutz von Aromen. Der hohe Gehalt an Glutathion wirkt konservierend auf leicht oxidierbare Thiole und Ester, die Rebsortentypizität wird langfristig erhalten. Zum Einsatz vor Gärbeginn.

ANWENDUNG

Optimum White wird in der vierfachen Menge Saft aufgelöst und dann dem Most beigemischt

DOSIERUNG

20 - 40 g/hl