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Erbslöh Oenoferm Zweigelt F3 Hefe 500g
Erbslöh Oenoferm Zweigelt F3 Hefe 500g

Erbslöh Oenoferm Zweigelt F3 Hefe 500g

Artikel Nr.: 7835/2104

Preis auf Anfrage.

Rotweinhefe für die rebsortentypische Vergärung von Zweigelt-Trauben

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Produktinformationen

Oenoferm® Zweigelt wurde mit dem Ziel der optimalen Vergärung bei der Sorte
Zweigelt oder anderen roten Trauben ausgesucht. Es werden reintönige,
rebsortentypische Weine produziert. Der aromatische Bereich reicht von fruchtigen
bis zu substanzreichen Weinen mit einem charakteristischen Weichsel-KirschAroma.
Die Weine eignen sich je nach Ausgangs-Traubenmaterial für junge, sich
schön trinkende Weine mit verschiedenen Steinobstaromen oder auch zur
Cuvéetierung oder Lagerung im Holz zum kraftvollen und körperreichen Ausbau. 
Oenoferm® Zweigelt wirkt sich fördernd auf einen biologischen Säureabbau aus. 
Günstige Gärtemperaturen für den Gärverlauf und die Sensorik:
- für fruchtige Zweigelt-Weine 25-28 °C , für kraft- und substanzvolle Rotweine 28-32 °C
Alkoholtoleranz: 14,5 Vol.% 

Kontaktanfrage

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