Produktinformationen

Aromatik:

• unterstützt die Sortentypizität
  
• Citrusfrüchte (Citrus, Grapefruit)
  
• Grüner Apfel
• sehr hohe Gärstärke
• vollständige Endvergärung bereits ab 10 °C
  
• niedriger Nährstoffbedarf
  
• Säurestabilisierung (kann den BSA verzögern)
  
• geringe Böckserneigung
  
• geringe SO2‐Bildung
  
• sehr geringe Schaumbildung
  
• ausgeprägte Killereigenschaft
  

Empfohlene Rebsorten:

Riesling,
Sauvignon Blanc, Müller Thurgau, Welschriesling, Grüner Veltliner, Chardonnay,
Weißburgunder, Scheurebe, Rotgipfler, Neuburger, Gutedel, Kerner, Silvaner,
Traminer

Tipp:

Zur Bereitung von frisch‐fruchtigen Roseweinen