Produktinformationen

Qualitätsverbesserung bei Weiß- und Roséweinen

Weiß- und Roséweine werden durch die dezent feinperlige Kohlensäure frischer, lebendiger und aromatischer.
Carbofresh hebt das Bukett hervor und unterstreicht die Qualität Ihrer Weine.

Zusatznutzen bei Rotweinen:

Überschüssiges und störendes CO2 kann bei Rotweinen ausgetrieben werden. Statt der Kohlensäure wird einfach Stickstoff dosiert. Eine erhebliche CO2-Reduzierung ist mit dem Carbofresh – Prozess problemlos möglich. Hierzu wird der Wein einfach über das Carbofresh gefahren und drucklos in einen Tank gefördert.

Die wesentlichen Vorteile der Carbofresh – Technik

Das Carbofresh Pro-Inox ist komplett in Edelstahl gefertigt.

• Automatische An- und Abschaltung der Dosierung beim Schalten der Pumpe
  
• Keine elektrischen Anschlüsse erforderlich (rein mechanische Regelung)
  
• Proportionale Gasdosierung (Dosage passt sich automatisch dem Weinfluss an)
  
• Einsatz direkt bei der Füllung oder beim Vorlegen
  
• Dosierung von unfiltrierten Weinen möglich
  
• Exakte und reproduzierbare Dosierung
  
• Hoher Wirkungsgrad, daher geringer CO2-Verbrauch
  
• Kompaktes Gerät 
  
• Einfache und sichere Bedienung
  

Technische Daten:

• Maximal Dosierung CO2: 1,8 g/l
  
• Literleistung: Abhängig von der Injektorgröße bis max. 12.500 lt/h
• bei einem Druckverlust von: 0,7 - 2,0 bar
• CO2-Auffrischung stufenlos einstellbar (temperaturabhängig): 0,1 - 1,8g/l
• max. Arbeitsdruck: 6 bar