Rektifiziertes Traubenkonzentrat Pulver 20 kg
Rektifiziertes Traubenkonzentrat Pulver 20 kg

Rektifiziertes Traubenkonzentrat Pulver 20 kg

Artikel Nr.: 9649/1908

Preis auf Anfrage.

 RTK Pulver wird aus flüssigem Traubenmostkonzentrat gewonnen

Produktinformationen

Es besteht aus ca. 55% Dextrose und ca. 45% Fructose. Der Wasseranteil im Produkt beträgt max. 5%. 

Eigenschaften:

  • hohe bakterielle Stabilität
  • verändert die Aromatik des Weines nicht
  • keine Kristallisationsrisiken
  • Kältebeständigkeit
  • bis 24 Monate haltbar
  • RTK Pulver ist allergen- und gentechnikfrei!
Dosierung und Anwendung:

Um den Restzuckergehalt um ca.1 g zu erhöhen müssen auf 100 Liter Wein100 g RTK Pulver zugegeben werden. RTK mit Wein gut vorlösen und auf eine sorgfältige Verteilung in der Masse achten.

Lagerung:

Trocken und geruchsneutral. Bei stabilen Temperaturen zwischen 15°C und 25°C. Angebrochene Packungen wieder sehr gut, möglichst luftdicht verschließen, da RTK Pulver hygroskopisch (wasseranziehend) ist.

Erzeugt in der EU.

Zugelassen nach den derzeit gültigen Gesetzen und Richtlinien.

Bitte beachten: Beschränkte Verwendung bei der Weinbereitung.

Der Einsatz von RTK ist im Kellerbuch zu dokumentieren. 

Kontaktanfrage

loader