Rektifiziertes Traubenkonzentrat 10 Liter
Artikel Nr.: 10485/1908
Flüssiges Traubensaftkonzentrat in Bag in Box- Beutel
Bitte beachten Sie, dass es bei Traubensaftkonzentraten oft schon kurz nach Konzentrierung zu Kristallbildungen kommt. Das Produkt wird zuerst milchig trüb und dann kristallin (wie Honig). Beim Verdünnen lösen sich diese Kristalle wieder auf und die Trübung verschwindet gänzlich.Wichtig ist immer entweder ganze Gebinde oder Teilmengen aus zuvor gut durchgemischten Gebinden zu verwenden. Beim Kristallisieren können sich die Zuckerarten des Konzentrates (Fructose/Glucose) trennen!
Bedarfsermittlung: