Laffort Nobile Sweet Eichenholzchips
Artikel Nr.: 8385/1908
Geschmacksbild: Vanille, Süße und Harmonie
Eichenholz-Chips in 2,5 kg oder 7,5 kg Packungseinheiten
EINSATZ IN DER
KELLERWIRTSCHAFT
Weißweine:
Bei der Gärung: 1
bis 3 g/L Chips nach dem Entschleimen zusetzen.
Anwendung im
fertigen Wein: Zugabe von 0,5 bis 3 g/L durch direktes Eintauchen der
Nobile®-Infusionsbeutel in den Tank.
Rotweine:
Beim Einmaischen:
1 bis 5 g/L Chips bei der Tankfüllung nach und nach zusetzen.
Anwendung im Wein
nach dem Abstich: Zugabe von 1 bis 4 g/L durch direktes Eintauchen der
Nobile®-Infusionsbeutel in den Tank.