Oenobrands Hefe Fermivin VB1 500g

Artikelnummer: 2622 Kategorie: Hefen Schlagwörter: Oenobrands, Weißwein

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die Weißwein-Hefe

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€ 32,60 exkl. MwSt.

Beschreibung
Zusätzliche Information

Beschreibung

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Fermivin® VB1 ist gut geeignet für die Vergärung sehr heller Moste.

Die Hefe hat einen niedrigen Nährstoffbedarf und ist sehr gärstark.

Besonders geeignet für:

• Weißweine

Gäreigenschaften:

• Gärtemperatur: 14-28 °C

• Alkoholresistenz: 16 %

• verwertet einen Teil der Äpfelsäure und verzögert so den Beginn des biologischen Säureabbaus

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Aromatische Eigenschaften:

• eleganter und frischer Wein

• sehr stabile Aromen, die ihre Frische 12 Monate lang behalten

• vor allem bei Riesling oder Grünem Veltliner Zitrusnoten, Aromen von gelben Früchten und Blüten

• mineralisch, ausgewogene Säure

Dosierung:

20 g/hl

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Gewicht	0,5 kg